Qué hay de nuevo
La Mie, bière artisanale anti-gaspi brassée avec du pain invendu : même goût, moins de déchets. Rencontre avec sa fondatrice engagée.
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Un vin vieux est-il forcément un bon vin ? Le temps peut sublimer une bouteille… ou lui faire perdre son éclat. On vous explique tout !
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Découvrez notre visite à la Cité du Vin à Bordeaux : un lieu spectaculaire où le vin se goûte, se vit et se raconte. Immersion, ateliers, panorama… on a adoré...
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Champagne ou crémant ? Découvrez comment choisir le bon vin effervescent pour les fêtes : occasions, accords, styles, budget et conseils de dégustation.
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Offrir un cadeau à une fan de bière n’a jamais été aussi simple : idées locales, ateliers, visites, accessoires, livres et box Sans Pression… trouvez le présent houblonné parfait.
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Descubra el mundo de Julien, un pianista apasionado por el vino, que combina cata y música para crear experiencias sensoriales únicas.
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Noticias del vino
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Cristaux ou dépôt dans le vin : faut-il s’inquiéter ?Cristaux dans le vin : est-ce un défaut ? On vous explique simplement ce phénomène naturel (la gravelle) et pourquoi il n’altère pas le goût.
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Top 3 des cocktails sans alcool pour un Dry January qui a du goûtDry January : 3 cocktails sans alcool créatifs et ultra gourmands pour briller à l’apéro. Des recettes stylées de cocktails à déguster sans modération.
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Enero seco: Nuestro favorito de 2025 para un mes sin alcoholAh, Año Nuevo... ¡Es hora de buenos propósitos! Entre ellos, el Enero Seco se está volviendo cada vez más popular. ¿Ritual anual o nueva experiencia?
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Noticias de cerveza
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Ce qui attend la bière en 2026Bière en 2026 : retour à l’équilibre, buvabilité, lagers, no-low et enjeux climatiques. Le Petit Ballon décrypte les grandes tendances à venir.
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Top 10 des erreurs à ne pas faire avec la bièreTempérature, verre, mousse, accords… Découvrez les erreurs les plus courantes qui gâchent la dégustation de la bière et nos conseils pour les éviter.
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Repeal Day : pourquoi les Américains trinquent le 5 décembrePlongez dans l’histoire fascinante de la Prohibition et du Repeal Day : treize ans qui ont bouleversé la bière artisanale avant de faire renaître une culture entière.
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El pequeño club del globo
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¡Le Petit Ballon, el bar Sabor de París!Los mejores chefs franceses, creaciones culinarias efímeras y los mejores vinos del Petit Ballon bajo la Nave del Grand Palais. ¡Descubre el evento gastronómico imprescindible del año!
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¿Cómo elegir el rosado adecuado?El rosado es la estrella del verano. Pero aunque probablemente sea el vino más accesible, no es fácil navegar entre una estantería llena de botellas de colores brillantes. ¡Nuestro sumiller...
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Cinco podcasts sobre vino (para llenar tus oídos)En el vino utilizamos mucho el gusto y el olfato, así como la vista, ¡pero el oído mucho menos! No importa. En Petit Ballon, estamos pendientes de podcasts inspiradores sobre...
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¡Qué rico!
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Quel vin boire avec une blanquette de dinde à la truffe et champignons ?Blanquette de dinde à la truffe et aux champignons : on vous aide à choisir le vin idéal pour sublimer la sauce, la volaille et les arômes délicats du plat.
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Quel vin boire avec une fondue savoyarde ?Plat d'hiver emblématique des terres alpines, la fondue savoyarde appelle des accords justes. Vin blanc, vin rouge ou vin effervescent : quel vin choisir ? Voici nos conseil.
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Cidre ou poiré : que boire avec la galette des Rois ?Frangipane ou brioche, cidre ou poiré ? À l’Épiphanie, découvrez comment choisir la boisson idéale pour accompagner la galette des Rois, sans faux pas.
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Consejos y trucos
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¿Es el vino realmente bueno para la salud? Vamos a aclararlo.¿Es el vino realmente bueno para la salud o solo una excusa? Entre verdades científicas y prejuicios, descubre qué hay detrás de la famosa copa de vino al día.
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La guía de los regalos de vino perfectos según tu personalidad¡Regala un vino delicioso! Cajas de vino, suscripciones e ideas personalizadas: encuentra la que te encantará, sin complicaciones.
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¿Qué vino llevar a una cena con amigos?¿Te invitan a cenar? No te preocupes: tenemos botellas para cada ocasión... ¡Te diremos qué vino llevar según la comida, tu presupuesto o tus gustos!
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