¡Qué rico!

POLLO BRESSE, PURÉ DE PAPAS, APIO Y CHIRIVÍAS, SALSA MORBIER PARA 4 PERSONAS Ingredientes 1 pollo de Bresse 1 hoja de laurel 200 g de zanahorias cortadas en cubitos, reservando...

GALÉS CON COLIFLOR, GOUDA Y CERVEZA ÁMBAR PARA 6 PERSONAS Ingredientes 50 g de mantequilla sin sal 50 g de harina para todo uso 165 ml de cerveza ámbar 165...

¡Ah, este plato que a todos nos encanta durante el invierno! El problema es que después de la duodécima raclette del invierno, empezamos a querer cambiar el disco. Aquí tienes...

BURRITO DE POLLO Ingredientes: para 4 burritos 4 tortillas (de trigo o maíz), 1 aguacate, 8 rebanadas de queso cheddar, 80 g de crema espesa Huevos revueltos: 12 huevos, 25...

Pizza de col rizada Por 1 pizza Ingredientes 200g de col rizada, 170g de masa de pizza, 1 mozzarella, 30g de queso de cabra fresco, ½ cebolla, ½ puñado de...

Este mes nos reunimos con Victor Garnier, fundador de los restaurantes Blend Hamburger Gourmet, uno de los pioneros de esta tendencia en Francia y autor de "Los Ángeles, las recetas...