¡Qué rico!

Originario de Liguria, el pesto es uno de esos grandes clásicos de la cocina italiana que veneramos en nuestros linguini, pero que dudamos en preparar nosotros mismos. Aunque fácil de...

Tras su aventura en Top Chef en 2013, donde quedó entre los finalistas, Yoni Saada abrió Miniatures, un restaurante semi-gourmet en el distrito 16. Dos años más tarde, el chef...

Kitchen Trotter, especialista en viajes culinarios por el mundo, ofrece un kit especial que nos lleva directamente a la tierra de las especias: ¡India, por supuesto! Recurrieron a la chef...

Tabulé libanés, el original Para 4 personas Preparación 20 min / Cocción 10 min Ingredientes 2 manojos de perejil de hoja plana, 1 manojo de cilantro, 1 manojo de menta...

Empanadas de espinacas y queso Preparación 30 min / Cocción 40 min Ingredientes 100 g de harina, 425 g de mantequilla sin sal, 20 g de sal fina, 350 ml...

POLLO BRESSE, PURÉ DE PAPAS, APIO Y CHIRIVÍAS, SALSA MORBIER PARA 4 PERSONAS Ingredientes 1 pollo de Bresse 1 hoja de laurel 200 g de zanahorias cortadas en cubitos, reservando...