AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence
La DOP Coteaux-d'Aix-en-Provence, enclavada entre Alpilles y Sainte-Victoire, produce vinos tintos, blancos y rosados típicos del sur. Los tintos, a menudo elaborados con garnacha y syrah, ofrecen cálidos aromas a frutos rojos maduros, especias y garriga. Los rosados, muy frescos y afrutados, son perfectos para el verano, con notas de fresa y melón. Los blancos, menos comunes, revelan una agradable frescura y aromas florales. Estos vinos equilibrados y soleados encarnan a la perfección el espíritu de la Provenza.
