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Jugo de manzana Cox’s - Alain Milliat

Alain Milliat

Un jus de dégustation à la fraîcheur vive et acidulée.

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Perfil del vino

Afrutado
Complejo
Potente
Dulce
Servicio 9°C
Ojo

Robe jaune paille trouble aux reflets ambrés, témoignant d'un jus non filtré d'une belle densité.

Nariz

Bouquet franc exhalant des notes intenses de pomme fraîche, de compote de fruits et une touche florale.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide et acidulée, avec une texture rafraîchissante et une finale désaltérante.

Dominio Alain Milliat
País France
Capacidad 1000 mL

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Crêpes au sarrasin, beurre salé et pommes sautées
El equipo del Petit Ballon
Alain Milliat, créateur incontournable de jus de dégustation, sublime ici la pomme Cox's Orange, une variété de caractère reconnue pour son équilibre parfait. Élaboré à partir de fruits cueillis à maturité optimale, ce jus affirme une identité franche et une structure nette. Le travail précis de pasteurisation préserve l'éclat aromatique de cette pomme ancienne, offrant une texture fluide et une fraîcheur remarquable. Une lecture directe et haut de gamme du fruit, loin des standards industriels.

Alain Milliat