Rare Champagne - Rare 2012
AOP Champagne
France
Rare Champagne
Espumoso Elegante
Le prestige d'un millésime d'exception à la complexité magistrale.
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Espumoso Elegante
Des bulles gastronomiques qui ont la classe.
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Perfil del vino
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Nuestras ideas de recetas
Carne
Ris de veau dorés au beurre
Pescado
Filet de turbot rôti
Verduras
Écrasé de pommes de terre aux truffes
Queso
Comté 24 mois d'affinage
Postre
Tarte fine aux poires caramélisées
Servicio
10°C
Apogeo
2028
Guardia
2040
Ojo
Robe or jaune étincelante parée de reflets ambrés dynamiques.
Nariz
Palette complexe dévoilant mangue confite, miel et épices douces.
Boca
Matière somptueuse, texturée, traversée par une énergie calcaire noble.
Region
Champagne
País
France
Capacidad
750 mL
Alcohol
12.5 %
Sulfite
Sí
La opinión del equipo
La maison Rare Champagne presenta una cosecha 2012 de una profundidad rara. Proveniente de una mezcla rigurosa de Chardonnay y Pinot Noir nacidos en terroirs calcáreos, este vino se afirma con una identidad clara. Su largo envejecimiento le confiere una complejidad magistral, combinando la vivacidad de los cítricos confitados con sutiles notas tostadas. Una cuvée de alta costura, diseñada para el envejecimiento.