¡Qué rico!

Grenadines de ternera con colmenillas, rösti Ideal con el vino Domaine de Thulon - Régnié 2013   Para la carne Filete(s) de ternera porción(es): 6 pieza(s)Sal fina: 3 pizca(s)Molinillo de...

Estofado de ternera al vino tinto en olla a presión Ideal con el vino Le Mas des Flauzières - La Grande Réserve 2012 Estofado de ternera (gemela, cuello, negrón): 800...

JUGO DE CARNE DE RES DESMENUZADA, EN PARMENTIER Y TRUFAS NEGRAS MELANOSPORUM, ENSALADA DE HIERBAS Ideal con el Château Labastide 2010

Tournedos de pato con foie gras glaseado, puré de calabaza con cilantro y sésamo Ideal con el vino Château Labastide - 2 Sœurs en Aquitaine 2013   Para la carne ...

Filete de pato con higos y puré de patatas con aceite de trufa negra Perfecto con: Château Castera 2004 (Tinto) - AOC Médoc - Cru burgués Filetes de pato: 6...

Receta de filete de bacalao, puré de potimarrón, rúcula y crumble de foie gras  Perfecto con: Complices de Loire - Les Cinq Terruños 2013 (Blanco) - AOC Touraine  Filetes de...