Blog ¡Qué rico!

¡Qué rico!

Prêt Chef / Myrtilles et mousse chocolat blanc
Ready Chef / Mousse de arándanos y chocolate blanco

ARÁNDANOS Y MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Para 4 personas  Necesitas: • 300 g de arándanos • 30 g de azúcar • 1 vaso de Rasteau • 150 g de chocolate...

Ready Chef / Mousse de arándanos y chocolate blanco

ARÁNDANOS Y MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Para 4 personas  Necesitas: • 300 g de arándanos • 30 g de azúcar • 1 vaso de Rasteau • 150 g de chocolate...

Leer más
Resto / Au Comptoir de Brice
Restaurante / En el mostrador de Brice

Nuestro chef del mes es Brice Morvent. Tuvo la amabilidad de preparar dos deliciosas recetas para maridar con los vinos de este mes. ¡Nos encantan! Brice Morvent lleva inmerso en...

Restaurante / En el mostrador de Brice

Nuestro chef del mes es Brice Morvent. Tuvo la amabilidad de preparar dos deliciosas recetas para maridar con los vinos de este mes. ¡Nos encantan! Brice Morvent lleva inmerso en...

Leer más
Prêt Chef / Travers de porc façon kebab
Ready Chef / Costillas de cerdo estilo kebab

Costillas de cerdo al estilo kebab 4 personas Necesitas: • 1 costilla de cerdo • 2 pizcas de pimienta verde de Sichuan • 3 cebollas • 1 diente de ajo...

Ready Chef / Costillas de cerdo estilo kebab

Costillas de cerdo al estilo kebab 4 personas Necesitas: • 1 costilla de cerdo • 2 pizcas de pimienta verde de Sichuan • 3 cebollas • 1 diente de ajo...

Leer más
Receta del día: chuletas de cerdo al estilo italiano

Mis chuletas de cerdo al estilo italiano  Ingredientes (para 4 personas): 4 chuletas de cerdo de granja o cerdo negro de Bigorre 2 lonchas de jamón serrano (o de Parma),...

Receta del día: chuletas de cerdo al estilo italiano

Mis chuletas de cerdo al estilo italiano  Ingredientes (para 4 personas): 4 chuletas de cerdo de granja o cerdo negro de Bigorre 2 lonchas de jamón serrano (o de Parma),...

Leer más
Maridajes de comida y vino: ¿Qué plato combina con La Cuvée Manon de Domaine de Givaudan?

No os lo ocultamos: nosotros también notamos que el invierno se nos está haciendo largo. Pero en Petit Ballon no nos dejamos vencer por la tristeza y hemos decidido aprovechar...

Maridajes de comida y vino: ¿Qué plato combina con La Cuvée Manon de Domaine de Givaudan?

No os lo ocultamos: nosotros también notamos que el invierno se nos está haciendo largo. Pero en Petit Ballon no nos dejamos vencer por la tristeza y hemos decidido aprovechar...

Leer más
Maridajes de comida y vino: ¿Qué plato combina bien con Le Ventoux des Vignerons de Caractère?

Queridos amigos de Petit Ballon, ¡Seguimos con los platos que te mantendrán caliente mientras esperas el buen tiempo! Jean-Michel Deluc te propone combinar los placeres de tus pequeños platos cocinados...

Maridajes de comida y vino: ¿Qué plato combina bien con Le Ventoux des Vignerons de Caractère?

Queridos amigos de Petit Ballon, ¡Seguimos con los platos que te mantendrán caliente mientras esperas el buen tiempo! Jean-Michel Deluc te propone combinar los placeres de tus pequeños platos cocinados...

Leer más