Encuentra la receta del chef en Youmiam :
Filete de lubina asado, crema de chile dulce, dúo de acelgas y crumble

¡Descubre en Youmiam la receta que acompaña al Pouilly-Fumé cuidadosamente seleccionada por Le Petit Ballon!

Créditos de las fotografías: Maud Maillard

Gracias a Philippe Pentecôte