Blog ¡Qué rico!

¡Qué rico!

À table / Magret sauce bigarade
En la mesa / Pechuga de pato con salsa de naranja amarga

MAGRET CON SALSA BIGARADE Para 4 personas  Ingredientes   Carne: 2 magrets de pato de 400 g cada uno 50 ml de agua Salsa bigarade: 1 naranja sin tratar 1...

En la mesa / Pechuga de pato con salsa de naranja amarga

MAGRET CON SALSA BIGARADE Para 4 personas  Ingredientes   Carne: 2 magrets de pato de 400 g cada uno 50 ml de agua Salsa bigarade: 1 naranja sin tratar 1...

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Quel vin avec les fruits de mer ?
¿Qué vino combina con el marisco?

MARISCOS REGIONES APELACIONES ETIQUETAS VINOS Camarones rosados, limón Suroeste AOC Gaillac Banco seco, ligero, vivo Finca Sarrabelle Gaillac Blanco 2014 Ostras Loira AOC Quincy Charlatán suave, afrutado, ácido Finca Lecomte...

¿Qué vino combina con el marisco?

MARISCOS REGIONES APELACIONES ETIQUETAS VINOS Camarones rosados, limón Suroeste AOC Gaillac Banco seco, ligero, vivo Finca Sarrabelle Gaillac Blanco 2014 Ostras Loira AOC Quincy Charlatán suave, afrutado, ácido Finca Lecomte...

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Thanksgi-vin
Acción de gracias

¡El Día de Acción de Gracias es la fiesta del pavo el último jueves de noviembre! Ya sean altos, delgados, regordetes, rollizos, pequeños o gordos, todos los pavos están dispuestos...

Acción de gracias

¡El Día de Acción de Gracias es la fiesta del pavo el último jueves de noviembre! Ya sean altos, delgados, regordetes, rollizos, pequeños o gordos, todos los pavos están dispuestos...

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La conservation des champignons
Conservación de hongos

¡Vaya, qué frágiles son estos pequeños champiñones redondos! Su vida útil es muy corta…   Aquí tienes algunas claves para conservarlos:   Puedes conservar tus champiñones en el refrigerador durante...

Conservación de hongos

¡Vaya, qué frágiles son estos pequeños champiñones redondos! Su vida útil es muy corta…   Aquí tienes algunas claves para conservarlos:   Puedes conservar tus champiñones en el refrigerador durante...

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Calendrier des champignons sauvages
Calendario de setas silvestres

Entre las setas que cocinamos y comemos, distinguimos dos tipos de setas. Hongos cultivados Al igual que los champiñones ostra o los champiñones, están disponibles durante todo el año en...

Calendario de setas silvestres

Entre las setas que cocinamos y comemos, distinguimos dos tipos de setas. Hongos cultivados Al igual que los champiñones ostra o los champiñones, están disponibles durante todo el año en...

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À table / Cuisses de canard à la crème de morilles
En la mesa / Muslos de pato con crema de morillas

Ideal con un buen vino Nicolas Potel - Savigny-lès-beaunes 2005 PARA 6 PERSONAS Preparación 1h15 Tiempo de cocción 20 min INGREDIENTES 6 patas de pato 3 cebollas 2 chalotes 5...

En la mesa / Muslos de pato con crema de morillas

Ideal con un buen vino Nicolas Potel - Savigny-lès-beaunes 2005 PARA 6 PERSONAS Preparación 1h15 Tiempo de cocción 20 min INGREDIENTES 6 patas de pato 3 cebollas 2 chalotes 5...

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