¡Qué rico!

PARA 4 PERSONAS Ingredientes 1 lóbulo de foie gras de pato fresco de 500 g 1 cucharadita rasa de sal fina 2 g de pimienta molida (15 vueltas) 15 ml...

MAGRET CON SALSA BIGARADE Para 4 personas  Ingredientes   Carne: 2 magrets de pato de 400 g cada uno 50 ml de agua Salsa bigarade: 1 naranja sin tratar 1...

MARISCOS REGIONES APELACIONES ETIQUETAS VINOS Camarones rosados, limón Suroeste AOC Gaillac Banco seco, ligero, vivo Finca Sarrabelle Gaillac Blanco 2014 Ostras Loira AOC Quincy Charlatán suave, afrutado, ácido Finca Lecomte...

¡El Día de Acción de Gracias es la fiesta del pavo el último jueves de noviembre! Ya sean altos, delgados, regordetes, rollizos, pequeños o gordos, todos los pavos están dispuestos...

¡Vaya, qué frágiles son estos pequeños champiñones redondos! Su vida útil es muy corta…   Aquí tienes algunas claves para conservarlos:   Puedes conservar tus champiñones en el refrigerador durante...

Entre las setas que cocinamos y comemos, distinguimos dos tipos de setas. Hongos cultivados Al igual que los champiñones ostra o los champiñones, están disponibles durante todo el año en...