Blog Consejos y trucos

Consejos y trucos

Bordeaux et ses classements, quèsaco ?
Burdeos y sus clasificaciones, ¿qué son?

La clasificación de 1855 es la más conocida, ya que es donde se encuentran los châteaux más famosos. Se refiere a los vinos del Médoc y de Sauternes Barsac, con...

Burdeos y sus clasificaciones, ¿qué son?

La clasificación de 1855 es la más conocida, ya que es donde se encuentran los châteaux más famosos. Se refiere a los vinos del Médoc y de Sauternes Barsac, con...

Peut-on sauver un vin bouchonné ?
¿Se puede salvar un vino corchado?

¿Cómo detectar el vino corchado? En primer lugar, para que un vino tenga sabor a corcho, la botella debe estar cerrada con un corcho. Si cuando acercas la nariz al...

¿Se puede salvar un vino corchado?

¿Cómo detectar el vino corchado? En primer lugar, para que un vino tenga sabor a corcho, la botella debe estar cerrada con un corcho. Si cuando acercas la nariz al...

3 idées reçues sur les femmes & le vin
3 conceptos erróneos sobre las mujeres y el vino

En primer lugar, disipemos tres ideas preconcebidas. 1/ Las mujeres prefieren el blanco Falso. Es cierto que la proporción de mujeres que prefieren el blanco es mayor que la de...

3 conceptos erróneos sobre las mujeres y el vino

En primer lugar, disipemos tres ideas preconcebidas. 1/ Las mujeres prefieren el blanco Falso. Es cierto que la proporción de mujeres que prefieren el blanco es mayor que la de...

Lettre de Jean-Michel à une abonnée
Carta de Jean-Michel a un suscriptor

Dedico estas líneas a mi amiga Christine, a quien le anuncié que Le Petit Ballon iba a ofrecer verduras tempranas a sus suscriptores. Todavía recuerdo su reacción: "¡Vas a vender...

Carta de Jean-Michel a un suscriptor

Dedico estas líneas a mi amiga Christine, a quien le anuncié que Le Petit Ballon iba a ofrecer verduras tempranas a sus suscriptores. Todavía recuerdo su reacción: "¡Vas a vender...

Faut-il aérer un vin ?
¿Es necesario airear el vino?

En primer lugar, hablemos de la oxidación. Es un fenómeno completamente normal, incluso esencial para el desarrollo de la mayoría de los vinos, especialmente cuando son jóvenes. Es el aire...

¿Es necesario airear el vino?

En primer lugar, hablemos de la oxidación. Es un fenómeno completamente normal, incluso esencial para el desarrollo de la mayoría de los vinos, especialmente cuando son jóvenes. Es el aire...

Alerta de resaca: ¡cómo evitar lo peor!

Seamos sinceros, todos (o casi todos) hemos pasado por esos días de aturdimiento después de una fiesta. Dolor de cabeza, malestar estomacal... No es precisamente divertido. ¿Qué mejor manera de...

Alerta de resaca: ¡cómo evitar lo peor!

Seamos sinceros, todos (o casi todos) hemos pasado por esos días de aturdimiento después de una fiesta. Dolor de cabeza, malestar estomacal... No es precisamente divertido. ¿Qué mejor manera de...