Vini Coppi - Antonio Michele Cantonovo Primitivo 2015

Esta finca familiar está dirigida por tres hermanos, Lisia, Miriam y Doni, quienes ponen todo su amor por el vino en su producción. En este caso, encontramos una variedad de uva emblemática: Primitivo. Cantonovo es un vino con cierta profundidad, pero sobre todo, con un toque muy aterciopelado. Además, es orgánico. ¡Qué hermosa es la vida, verdad?

Degustación: Rebanada de pierna de cordero salteada con hierbas.

Nos recuerda a: Andrea Pirlo, por su tacto aterciopelado.

Para disfrutar en: Portugal - España

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Bindi Sergardi - Al Canapo 2016

El Chianti es un asunto de familia aquí: durante 23 generaciones, han sido principalmente mujeres las que han sido el centro de atención en esta gran familia italiana, ¡y no va a parar! Esta cuvée 100 % Sangiovese es extraordinariamente compleja y elegante. ¡Un auténtico vino italiano!

Degustación: Tagliatelle con aceite de oliva, parmesano y trufa fresca.

Nos recuerda a Leonardo Bonucci, por su complejidad.

Para disfrutar frente a: Inglaterra - Bélgica

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Vigna Di Sarah - Prosecco Chiaro Di Luna 2017

Esta finca, dirigida por Sarah, se encuentra cerca de Treviso. Se especializa en prosecco. Aquí encontramos la cosecha 2017. Es tan fino que se puede disfrutar solo, sin aditivos ni Aperol. Pero como spritz, ¡está de moda!

Cata: Aperitivo con tostadas de salmón ahumado.

Nos recuerda a: Marco Verratti, por su lado festivo.

Para disfrutar en frente de: Francia - Australia

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Vini Coppi - Antonio Michele Vinaccero Aleatico 2012

Aquí encontramos la finca de nuestros tres hermanos y hermanas italianos. El vino es aterciopelado, suave, afrutado, encantador, cautivador, con un carácter oscuro, audaz e incluso explosivo. Realmente se percibe el carácter italiano en este vino. ¡Mamá mía, dirás "Ti amo" después de probarlo!

Degustación: Solomillo de cerdo con setas.

Nos recuerda a: Mario Balotelli, por su carácter sagrado.

Para disfrutar frente a: Alemania - México

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Bindi Sergardi - La Boncia 2016

Finalmente, volvemos a esta familia de vinicultores. Esta vez, la añada está elaborada 100% con Sangiovese. Una añada cuya ternura y encanto, realzada por una hermosa estructura afrutada, apreciará. Ligera, tierna y fácil de beber, pero siempre con la naturalidad italiana.

Degustación: Chuletas de cordero sencillamente fritas con hierbas.

Nos recuerda a: Gianluigi Buffon, por su gran clase.

Para disfrutar frente a: Francia - Brasil en la final (crucemos los dedos)

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