Blog ¡Qué rico!

¡Qué rico!

Le Petit Ballon fait son mâchon !
¡El pequeño globo está masticando!

¡Antes de celebrar la Fiesta Nacional, Le Petit Ballon se toma un refrigerio! El viernes 11 de julio, de 7:30 a 10:00 horas, ven a disfrutar de esta especialidad del...

¡El pequeño globo está masticando!

¡Antes de celebrar la Fiesta Nacional, Le Petit Ballon se toma un refrigerio! El viernes 11 de julio, de 7:30 a 10:00 horas, ven a disfrutar de esta especialidad del...

Accords mets/vins spécial insectes
Maridajes especiales de comida y vino con insectos

Porque el vino no son solo charcutería, carnes marinadas o pescados a la parrilla, ¡Le Petit Ballon ha decidido probar estos preciosos néctares de la vid con insectos! Para ello,...

Maridajes especiales de comida y vino con insectos

Porque el vino no son solo charcutería, carnes marinadas o pescados a la parrilla, ¡Le Petit Ballon ha decidido probar estos preciosos néctares de la vid con insectos! Para ello,...

EL MENÚ DEL MES DE MARZO

- La Era de la Uva - Para este menú de marzo, nuestro querido Jean-Michel ha vuelto a encontrar maravillas. Para empezar, un tinto del Château des Marmorières, el Amandiers...

EL MENÚ DEL MES DE MARZO

- La Era de la Uva - Para este menú de marzo, nuestro querido Jean-Michel ha vuelto a encontrar maravillas. Para empezar, un tinto del Château des Marmorières, el Amandiers...

Receta del día: chuletas de cerdo al estilo italiano

Mis chuletas de cerdo al estilo italiano  Ingredientes (para 4 personas): 4 chuletas de cerdo de granja o cerdo negro de Bigorre 2 lonchas de jamón serrano (o de Parma),...

Receta del día: chuletas de cerdo al estilo italiano

Mis chuletas de cerdo al estilo italiano  Ingredientes (para 4 personas): 4 chuletas de cerdo de granja o cerdo negro de Bigorre 2 lonchas de jamón serrano (o de Parma),...

Le Petit Ballon x YouMiam - ¡Nuestro menú navideño!

¿Qué es YouMiam? Youmiam es la plataforma social que reúne a entusiastas de la cocina y amantes de la gastronomía en torno a una nueva perspectiva de las recetas. ¡Es...

Le Petit Ballon x YouMiam - ¡Nuestro menú navideño!

¿Qué es YouMiam? Youmiam es la plataforma social que reúne a entusiastas de la cocina y amantes de la gastronomía en torno a una nueva perspectiva de las recetas. ¡Es...

Maridajes de comida y vino: ¿Qué plato combina con Le Pitchoun de Dauvergne Ranvier?

Esta vez sí que es primavera, ¡la tenemos, la conservamos! Y, ¡qué alegría!, todo lo que conlleva: 5 kg menos de ropa, gafas de sol en la nariz y, por...

Maridajes de comida y vino: ¿Qué plato combina con Le Pitchoun de Dauvergne Ranvier?

Esta vez sí que es primavera, ¡la tenemos, la conservamos! Y, ¡qué alegría!, todo lo que conlleva: 5 kg menos de ropa, gafas de sol en la nariz y, por...