Consejos y trucos

¡La luna será la estrella del día este viernes 20 de marzo! Imaginemos los efectos que la biodinámica tiene en el vino. Este tipo de viticultura se caracteriza por ciclos...

¿No sabes qué vino le gustará a tu pareja en vuestra cena a solas? ¡Nuestro sumiller está aquí para ayudarte! Con la llegada del Día de San Valentín, Jean-Michel Deluc...

Ante una tabla de pastas diferentes, resulta inconcebible e irreal encontrar el vino que marida con todo. Sobre todo porque la idea de que solo el vino tinto marida con...

Difícil describir lo que se siente al degustar un vino... ¡Jean-Michel Deluc, ex jefe Sommelier del Ritz, está aquí para ayudarte! Es cierto que el lenguaje figurado de los profesionales...

La diferencia:    - La decantación consiste en separar el sedimento de un vino (es decir, su parte sólida) del propio vino.- El trasiego es simplemente el acto de airear el vino,...

Es una pregunta que todos nos hacemos, pero no te preocupes, ¡Jean-Michel Deluc, ex sumiller jefe del Ritz, tiene la respuesta! A la hora de elegir ¿qué es lo primero...