Movilización de jugos puros es una suscripción posible gracias a numerosos socios. Nos aconsejaron, nos apoyaron, en ocasiones nos criticaron y nos animaron a mejorar. Fueron estas numerosas colaboraciones las...

¡Este año, el equipo Petit Ballon envió a sus tres mejores jugadores a Burdeos para tomar la temperatura de la cosecha 2021 de Bordeaux Primeurs! ¿Cuánto vale 2021? ¿Deberías invertir?...

¿Biodinámica? ¿Qué es? No te hagas el tonto, probablemente ya has oído hablar de la biodinámica. En la vinoteca, con algún amigo o incluso con Le Petit Ballon, el vino...

Tras la biodinámica , ahora descubre la agroforestería, otra práctica agroecológica en la viticultura (y no solo). Aunque aún no está muy extendida en los viñedos, plantar árboles en las...

Un breve recordatorio antes de entrar en materia. La región vinícola de Borgoña es un territorio estrecho de apenas unos kilómetros de ancho que se extiende desde Dijon hasta Lyon....

¡Hora de palomitas! Estas Navidades, te ofrecemos una sesión de nostalgia con nuestras películas de culto y vinos para disfrutar, por supuesto. Este año, una vez más, es imposible escapar...