¿Por qué nos adentramos en los primeros productos?
¿Qué son los primeurs?
La venta en primeur es un evento bordelés que consiste en comprar sus vinos – generalmente los grandes crus – varios años antes de que estén disponibles, cuando aún están en proceso de vinificación en las bodegas del château. ¡Es la garantía de obtener vinos excepcionales al mejor precio! Degustados cada año en abril por expertos mundiales, los primeurs generalmente se ofrecen a la venta de abril a junio y se entregan a los clientes 2 o 3 años después.
¿Qué vamos a hacer con ellos?
Con el espíritu de Petit Ballon, vamos a explicarte cómo sumergirte y enamorarte de este evento tan bordelés. Tendrás acceso a estos crus de ensueño... ¡La ocasión perfecta para celebrar el nacimiento de tus hijos, tu boda, una fecha importante, algo para realmente marcar la ocasión!
Millésime 2020: la opinión de Jean-Michel
Después de un millésime 2019 que rompió los esquemas, el millésime 2020 de los Primeurs de Burdeos se anuncia de gran calidad, a pesar de una producción alterada por la pandemia.
El clima fue bastante caótico en 2020 para nuestros viticultores. Tuvimos un invierno suave, una primavera lluviosa y un verano caluroso. Estas olas de calor estival tuvieron resultados inesperados: vendimias bajo la lluvia en ciertos periodos. En resumen, los viticultores a menudo miraron al cielo.
En cuanto a los terroirs, según el tipo de suelo, estos influyeron más o menos en el vino final. La margen derecha, con su suelo más arcilloso, retuvo agua para soportar la canícula del verano. El desafío fue más difícil para la margen izquierda, más drenante. Por eso, el estrés para la uva fue un poco mayor allí. En general, las viñas resistieron bien los ataques de mildiu con humedad y calor simultáneos después de la floración.
Para resumir, en la margen derecha, para quienes cosecharon los merlots evitando los dos periodos de lluvia durante la vendimia, los vinos serán magníficos. En la margen izquierda, con un poco de paciencia, los cabernet sauvignon también serán muy bonitos y los petits verdots absolutamente sublimes, ¡lo cual es raro!
En definitiva, muy buenas sorpresas para un millésime que se anuncia apasionante.
