¿Por qué nos adentramos en los primeros productos?
¿Cuales son las primicias?
La venta en primeur es un evento de Burdeos que consiste en comprar vinos —generalmente las mejores cosechas— varios años antes de su lanzamiento, mientras aún se vinifican en las bodegas del castillo. ¡Esto garantiza vinos increíbles al mejor precio! Catados cada año en abril por expertos mundiales, los vinos en primeur suelen ponerse a la venta de abril a junio y se entregan a los clientes 2 o 3 años después.
¿Qué vamos a hacer con esto?
Con el espíritu del Petit Ballon como protagonista, te mostraremos cómo sumergirte en este auténtico evento bordelés y enamorarte de él. Tendrás acceso a estos vinos de ensueño... La oportunidad perfecta para celebrar el nacimiento de tus hijos, tu boda, una fecha importante... ¡algo que realmente marque la diferencia!
Cosecha 2020: La opinión de Jean-Michel
Después de una cosecha 2019 que sacudió los códigos , la cosecha 2020 de Bordeaux Primeurs promete ser de gran calidad, a pesar de la producción perturbada por la pandemia.
El clima en 2020 fue bastante caótico para nuestros viticultores. Tuvimos un invierno suave, una primavera lluviosa y un verano abrasador. Este calor estival tuvo consecuencias inesperadas: cosechas con lluvia en ciertas épocas. En resumen, los viticultores a menudo ponían los ojos en blanco.
En cuanto al terroir, dependiendo del suelo, estos influyeron en mayor o menor medida en el vino final. La margen derecha, con su suelo más arcilloso, mantuvo el agua en reserva para soportar la ola de calor del verano. El desafío fue mayor en la margen izquierda, que es más drenante. Por lo tanto, encontraremos un poco más de estrés para las uvas en esa zona. En general, las vides resistieron bien los ataques de mildiu con humedad y calor simultáneos después de la floración.
En resumen, en la margen derecha, para quienes cosecharon Merlots y evitaron los dos períodos de lluvia durante la vendimia, los vinos serán magníficos. En la margen izquierda, con un poco de paciencia, los Cabernet Sauvignon también estarán muy bien y los Petit Verdot, absolutamente sublimes, ¡algo poco común!
En definitiva, muy buenas sorpresas para una añada que promete ser apasionante.