Noticias del vino

Chocolate negro, con leche, blanco... Cada chocolate tiene su propio vino o licor (e incluso su propia receta de cóctel). ¡Descubre los maridajes esenciales y nuestras mejores recetas de chocolate!

AOP, AOC, IGP, VDF… Las ves por todas partes, pero ¿sabes qué significan estas siglas? Te lo explicamos todo para que entiendas mejor los diferentes nombres de los vinos.

Variedades de uva resistentes: ¿revolución o alternativa de futuro? Souvignier gris, muscari, floréal… Descubra cómo estas variedades híbridas resistentes a las enfermedades de la vid están redefiniendo el mundo del...

¿Quién dice que el vino solo se hace en el campo? Desde París hasta Nueva York y Viena, descubre tres viñedos urbanos que demuestran que las vides pueden prosperar en...

Explora tres fincas imprescindibles de Burdeos, con castillos llenos de historia, compromiso medioambiental y catas singulares. ¡Una guía enológica que combina tradición, innovación y experiencias inolvidables!

Descubre el vino de hielo, ¡un tesoro invernal elaborado con uvas cosechadas en la nieve! Orígenes, catas, maridajes... Todo lo que necesitas saber sobre este néctar excepcional y fascinante.