Blog Noticias del vino

Noticias del vino

Fini le Dry January, bonjour le Tryanuary !
¡No más enero seco, hola Tryanuary!

En Au Petit Ballon, aunque a menudo hacemos bromas, siempre hemos preferido destacar la calidad de lo que bebemos y fomentar la moderación. Como siempre dice nuestro maestro sumiller, Jean-Michel...

¡No más enero seco, hola Tryanuary!

En Au Petit Ballon, aunque a menudo hacemos bromas, siempre hemos preferido destacar la calidad de lo que bebemos y fomentar la moderación. Como siempre dice nuestro maestro sumiller, Jean-Michel...

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White Claw : la boisson qui met de l'eau dans son vin
Garra Blanca: la bebida que diluye el vino

En Au Petit Ballon, nos gusta el buen vino y lo enviamos en cajas, que enviamos cada mes a su buzón. Pero no es porque democratizamos el vino con pasión...

Garra Blanca: la bebida que diluye el vino

En Au Petit Ballon, nos gusta el buen vino y lo enviamos en cajas, que enviamos cada mes a su buzón. Pero no es porque democratizamos el vino con pasión...

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La vigne en quatre saisons
La vid en cuatro estaciones

INVIERNO Para mí, la estación más interesante, porque sin follaje, podemos apreciar la naturaleza de los suelos por su color. Ocre = arcilla, blanco = caliza, rojo = óxido de...

La vid en cuatro estaciones

INVIERNO Para mí, la estación más interesante, porque sin follaje, podemos apreciar la naturaleza de los suelos por su color. Ocre = arcilla, blanco = caliza, rojo = óxido de...

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La canicule : bon ou mauvais pour le vin ?
Ola de calor: ¿buena o mala para el vino?

Viñedos quemados en el sur de Francia Empecemos con las malas noticias. Este junio, algunos viticultores de Hérault y Gard se llevaron una desagradable sorpresa. El sol y el intenso...

Ola de calor: ¿buena o mala para el vino?

Viñedos quemados en el sur de Francia Empecemos con las malas noticias. Este junio, algunos viticultores de Hérault y Gard se llevaron una desagradable sorpresa. El sol y el intenso...

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Adieu, le tire-bouchon, bonjour la canette ?
¿Adiós sacacorchos, hola lata?

Aquí la tendencia no consigue imponerse, pero entre nuestros vecinos alemanes, ingleses e incluso americanos, el vino enlatado aparece cada vez más en manos de los bebedores del néctar sagrado....

¿Adiós sacacorchos, hola lata?

Aquí la tendencia no consigue imponerse, pero entre nuestros vecinos alemanes, ingleses e incluso americanos, el vino enlatado aparece cada vez más en manos de los bebedores del néctar sagrado....

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Au fait, comment on fait du rosé ?
Por cierto, ¿cómo se hace el rosado?

El vino rosado, bebida estrella de tu verano, posee una amplia gama de tonalidades que van desde el color lichi hasta la cereza, pasando por tonos albaricoque. Esta característica varía...

Por cierto, ¿cómo se hace el rosado?

El vino rosado, bebida estrella de tu verano, posee una amplia gama de tonalidades que van desde el color lichi hasta la cereza, pasando por tonos albaricoque. Esta característica varía...

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