¡Se ha descorchado la segunda temporada del podcast C'est Divin!
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Como sabéis, en Petit Ballon nos gusta hablar de vino con sencillez, sin rodeos. Así que, claro, ¡necesitábamos un podcast que nos reflejara!
Así que, junto con nuestros amigos de Society, creamos C'est Divin: el podcast de historias de vino. Tras una emotiva primera temporada en la que descubrimos que Manu Payet bebió vino tinto durante sus prácticas en Sudáfrica, escuchó con pasión la petición de Eric Morain de vinos naturales y las apetitosas historias de Yanick Alléno, llegó el momento de estrenar a la hermana pequeña.
Le deseamos una buena experiencia auditiva y, quién sabe, quizás una buena degustación.
El podcast ¡Es divino! Temporada 2, episodio 11: Marc Favier
¿Qué deberías beber para una barbacoa exitosa o para acompañar una tabla de quesos? Cuando eres un chef con estrella Michelin, seguro que tienes buenos consejos que dar. Desde las cocinas de Marcore, su establecimiento parisino, Marc Favier repasa su trayectoria y habla de los vinos que le han marcado. Y tenemos la sensación de que guarda algunas joyas bajo la manga para compartir contigo.
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El podcast ¡Es divino! Temporada 2, episodio 10: Benjamin Tranié
Benjamin Tranié, un campesino bastante elegante, disfruta tanto pidiendo una tónica Suze en un mostrador de PMU como saboreando una copa de Chinon orgánico en una vinoteca. El comediante incluso tiene algunos consejos. ¿Qué pedir en un restaurante de carretera? ¿Cómo entretener a tus amigos como es debido? ¿Qué beber con una Flammenkueche? Tranié explica y responde estas preguntas esenciales en este delicioso episodio.
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El podcast ¡Es divino! S02E09: Christophe Urios
Campeón francés como jugador y entrenador, Christophe Urios ha decidido hacerse cargo de la finca Minervois, donde su padre era gerente. Llega al mundo del vino con la misma ambición de excelencia que lo guía al entrenar a UBB. Urios habla de sus legendarias terceras mitades, sus convicciones y su íntima relación con el vino, sin pelos en la lengua, pero con su marcado acento minervesco. Una entrevista detallada.
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El podcast ¡Es divino! Temporada 2, episodio 8: Christophe Servell
Christophe Servell tiene una sola ambición: hacer que disfrutes de un buen café. Para lograrlo, ha viajado por el mundo en busca de los mejores terroirs, ha conocido a productores, ha catado las cosechas más sorprendentes y ha adoptado métodos de cata de sumilleres. También se convirtió en tostador de café por amor al vino. ¡Un episodio de café intenso!
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El podcast ¡Es divino! Temporada 2, episodio 7: Alexandre Mazzia
Desde Pointe Noire hasta la Île de Ré, pasando por canchas de baloncesto y varias giras mundiales, la carrera de Alexandre Mazzia ha agudizado su curiosidad, desarrollado su creatividad y forjado su talento. Ahora está establecido en Marsella al frente de su restaurante con tres estrellas Michelin. El exjugador de baloncesto acaba de ser nombrado Chef del Año y estará al servicio de los atletas en los Juegos Olímpicos de París 2024: ¡un programa espectacular!
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El podcast ¡Es Divino! Temporada 2, Episodio 6: La Primera Botella (recopilatorio)
El primer contacto con el vino siempre es especial. Hay botellas que nos dejan boquiabiertos, otras que recordamos con risas. En cualquier caso, ¡la primera botella nunca nos deja indiferentes! Y menos mal, porque siempre es la primera pregunta que les hacemos a los invitados de C'est Divin. Aquí tenéis una selección de sus respuestas, ¡para escuchar con una copa en la mano, o sin ella!
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El podcast ¡Es Divino! Temporada 2, episodio 5, con Gaétan Roussel:
¡Todos han bailado con su voz y los éxitos de Louise Attaque! Y en su época, la cerveza era el acompañamiento perfecto para sus giras. Desde que emprendió una exitosa carrera en solitario, el vino es su acompañamiento en el estudio. Gran amante de los buenos vinos, el cantante francés no es sumiller, pero tiene algunas recomendaciones, ya sea para sus veladas parisinas o para llevarnos de viaje.
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El podcast ¡Es Divino! Temporada 2, episodio 4, con Marie-Eve Lacasse:
Hace poco, Marie Eve Lacasse tuvo una revelación al catar vino natural. Desde entonces, la escritora francocanadiense ha estado conociendo a trabajadores de viñedos. Rompe prejuicios, desmonta ideas preconcebidas y aborda con humor el machismo en el mundo del vino. Un consejo: ¡no le hables de vino para mujeres!
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El podcast ¡Es Divino! Temporada 2, episodio 3, con David Biraud:
Probablemente su nombre no te suene. Sin embargo, David Biraud ha vestido la bandera de Francia y ha ganado muchas medallas. No es ni judoca ni atleta, ¡pero es sumiller! Este vandeano de paladar fino incluso fue elegido mejor sumiller de Francia en 2002 y finalista del concurso al mejor sumiller del mundo (nada menos) en 2010, 2013 y 2016. Desde entonces, ha trabajado con chefs como Thierry Marx y tiene el placer de compartir sus secretos con nosotros en un episodio repleto de excelentes vinos.
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El podcast ¡Es Divino! Temporada 2, episodio 2, con Michel Sapin:
Los franceses lo conocen bien, pero Michel Sapin es mucho más que un exministro. Desde sus inicios en la política, el vino siempre ha formado parte de su vida. Descubrió las laderas de Layon con François Hollande, promovió a los viticultores de Chinon hasta en China y sigue siendo un amante del terroir, como explica en este segundo episodio de la segunda temporada de nuestro podcast.
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El podcast ¡Es Divino! Temporada 2, episodio 1, con Frédéric Beigbeder:
Este escritor y presentador con mil y una vidas no necesita presentación. Ex ejecutivo de publicidad, ¡también lanzó recientemente el primer vodka 100 % orgánico francés! Esta fue una oportunidad para que hablara sobre las botellas que han marcado su vida y escuchara sus increíbles historias.
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