¡La temporada 2 del podcast ¡Es Divino! ya está disponible!
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Sabes que en Petit Ballon nos gusta hablar del vino de forma sencilla, sin rodeos. Así que, por supuesto, ¡hacía falta un podcast que se pareciera a nosotros!
Entonces, con nuestros amigos de Society, creamos ¡Es Divino!: el podcast de las historias del vino. Después de una primera temporada llena de emociones donde aprendimos que Manu Payet bebía vino tinto durante su internado en Sudáfrica, escuchamos con pasión el alegato de los vinos naturales de Eric Morain o las historias apetitosas de Yanick Alléno, era hora de lanzar a la hermanita.
Así que te deseamos una buena escucha y, quién sabe, tal vez una buena degustación.
El podcast ¡Es divino! S02E11: Marc Favier
¿Qué hay que beber para un barbacoa exitosa o para acompañar una tabla de quesos? Cuando eres chef con estrellas Michelin, seguro que tienes buenos consejos que dar. Desde las cocinas de Marcore, su establecimiento parisino, Marc Favier repasa su trayectoria y habla de los vinos que le han marcado. Y nuestro pequeño dedo nos dice que tiene algunas joyas bajo la manga para que las descubras.
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El podcast ¡Es divino! S02E10: Benjamin Tranié
Un poco pijo, Benjamin Tranié disfruta tanto pidiendo una Suze tonic en la barra de un PMU como saboreando una copa de Chinon orgánico en un bar de vinos. El actor incluso tiene algunos consejos para ti. ¿Qué hay que pedir en un restaurante de carretera? ¿Cómo recibir bien a los amigos? ¿Qué beber con una Flammenkueche? Tranié cuenta y responde a estas preguntas esenciales en este episodio delicioso.
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El podcast ¡Es divino! S02E09: Christophe Urios
Campeón de Francia como jugador y como entrenador, Christophe Urios decidió retomar la finca del Minervois donde su padre era administrador. El hombre llega al mundo del vino con la misma ambición de excelencia que lo guía cuando entrena al UBB. Urios cuenta sus míticas terceras partes, sus convicciones y la relación íntima que mantiene con el vino, sin rodeos pero con su acento áspero del Minervois. Entrevista contundente.
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El podcast ¡Es divino! S02E08: Christophe Servell
Christophe Servell tiene una ambición: hacer que bebas buen café. Para ello ha recorrido el mundo en busca de los mejores terroirs, ha conocido a los productores, probado los cruces más sorprendentes, y ha tomado prestadas de los sumilleres sus técnicas de degustación. De hecho, si se convirtió en tostador fue también por amor al vino. ¡Un episodio cargado de café!
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El podcast ¡Es divino! S02E07: Alexandre Mazzia
De Pointe Noire a la isla de Ré pasando por las canchas de baloncesto y varias vueltas al mundo, el recorrido de Alexandre Mazzia ha agudizado su curiosidad, desarrollado su creatividad y moldeado su talento. Ahora está establecido en Marsella al frente de su restaurante con tres estrellas Michelin. El exjugador de baloncesto acaba de ser nombrado chef del año y servirá a los atletas de los Juegos Olímpicos de París 2024: ¡todo un programa!
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El podcast C'est divin! S02E06: La primera botella (best-of)
El primer contacto con el vino siempre es algo especial. Hay botellas que nos dan una bofetada, otras que recordamos riendo. En todo caso, la primera botella nunca deja indiferente. Y qué bien, porque es siempre la primera pregunta que hacemos a los invitados de C'est Divin. Aquí tienes un best-of de sus respuestas, para escuchar con una copa en la mano, o no.
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El podcast C'est divin! S02E05 con Gaétan Roussel:
Todos han bailado alguna vez con su voz y los éxitos de Louise Attaque. Y en aquella época, la cerveza acompañaba sus giras. Desde que inició una carrera en solitario con éxito, es el vino el que lo acompaña en el estudio. Gran aficionado a las buenas botellas, el cantante francés no es sumiller, pero tiene algunas recomendaciones para ti. Tanto para tus noches parisinas como para llevarnos al viento.
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El podcast C'est divin! S02E04 con Marie-Eve Lacasse:
No hace mucho, Marie Eve Lacasse tuvo una revelación al probar el vino natural. Desde entonces, la escritora franco-canadiense va en busca de las hijas de la vid. Rompe prejuicios, desmonta ideas preconcebidas y aborda con humor el machismo en el mundo del vino. Un consejo: ¡no le hables de vino de mujeres!
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El podcast C'est divin! S02E03 con David Biraud:
Su nombre seguramente no te dice nada. Sin embargo, David Biraud ha llevado los colores de Francia y ganado muchas medallas. No es ni judoka ni atleta, sino sumiller. Este vendéen de paladar agudo fue elegido mejor sumiller de Francia en 2002 y finalista del concurso al mejor sumiller del mundo (nada menos) en 2010, 2013 y 2016. Desde entonces, trabaja con chefs como Thierry Marx y nos complace compartir sus secretos en un episodio lleno de grandes vinos.
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El podcast C'est divin! S02E02 con Michel Sapin:
Los franceses lo conocen bien, pero Michel Sapin es mucho más que un exministro. Desde sus inicios en la política, el vino siempre ha formado parte de su vida. Descubrió los coteaux del Layon con François Hollande, promovió a los viticultores de Chinon hasta China y sigue siendo un amante de los terroirs, como explica en este segundo episodio de la temporada 2 de nuestro podcast.
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El podcast C'est divin! S02E01 con Frédéric Beigbeder:
No hace falta presentar a este escritor y presentador de mil y una vidas. Expublicista, también lanzó recientemente la primera vodka orgánica 100% francesa. Fue la ocasión para que hablara de las botellas que marcaron su vida y escuchar sus historias increíbles.
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