¡Es con viñas viejas que elaboramos los mejores vinos! Y con razón: es una de las plantas más antiguas de la Tierra, con fósiles encontrados incluso hace 60 millones de...

¿Sabías que Nueva York es la cuarta región productora de vino más grande de Estados Unidos, después de California? Por supuesto, nos referimos al estado de Nueva York, no a...

Debido al cambio climático, los viticultores llevan varios años enfrentándose a sequías. Este año, julio fue el mes más seco registrado por Météo France desde que comenzaron las mediciones en...

Esta es una historia sobre amigos que aman hacer vino. El trío creativo estaba formado por Laurent Combier (Domaine Combier, Crozes-Hermitage), Peter Fischer (Château Revelette, Coteaux d'Aix en Provence) y...

En primer lugar, hay que tener presente que estas cuatro denominaciones tienden a un cultivo de la vid y a una vinificación más natural, ¡una especie de vuelta a las...

Hay días así. En los que nos despertamos en mitad de la noche para hacernos preguntas existenciales. Y hoy, una pregunta nos atormenta: ¿por qué no encontramos (o casi no...