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  • Vignobles Berthier - Menetou Salon - AOP Menetou-Salon - Blanc - 2024
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Vignobles Berthier - Menetou Salon - AOP Menetou-Salon - Blanco - 2024

Blanco

AOP Menetou-Salon

Valle del Loira

Viñedos Berthier Sainte-Gemme-en-Sancerrois, Francia
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
L'élégance du Sauvignon entre intensité et douceur finale. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Sabroso
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Volaille en sauce blanche

Pescado

Filet de sandre rôti au beurre noisette

Verduras

Pâtes aux légumes de saison et parmesan

Queso

Chèvre frais de la région ou Saint-Nectaire

Postre

Tartelette aux abricots rôtis et romarin

Servicio 10°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Robe d'un jaune doré délicat, d'une belle brillance.

Nariz

Nez très intense dévoilant des notes d'agrumes frais et de fruits jaunes mûrs.

Boca

Attaque ample suivie d'une belle fraîcheur, se prolongeant sur une finale toute en douceur.

Region Vallée-de-la-Loire
País France
Variedades de uva Sauvignon blanc
Capacidad 750 mL
Alcohol 12 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Riche, Suave

Su acuerdo perfecto: Linguines au pesto de menthe et petits pois frais
El equipo del Petit Ballon
Clément y Florian Berthier presentan aquí un Sauvignon de gran armonía en un terroir arcillo-calcáreo. Criado durante mucho tiempo sobre lías finas, este coupage revela una potencia aromática notable, que oscila entre cítricos y frutas amarillas. Un Menetou que no tiene nada que envidiar a sus vecinos de Sancerre, ideal para acompañar tablas de aperitivos hasta la comida.

Viñedos Berthier

Sainte-Gemme-en-Sancerrois, Francia

La herencia familiar es el orgullo de Clément y Florian Berthier. Después de perfeccionar sus habilidades en el extranjero, los viticultores retomaron este Domaine del Centro-Loira que se extiende desde Sancerre hasta los Coteaux du Giennois, pasando por Pouilly-Fumé y Menetou-Salon. Una obra que cultiva la vid con pasión desde hace varias generaciones.