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Pascal Bouchard - Petit Chablis - AOP Petit Chablis - Blanco - 2025

Pascal Bouchard Chablis, Francia
Blanco Suave
Un Petit Chablis frais et fruité, qui n'a rien de petit ! Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Sabroso
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Émincé de volaille à la crème de citron

Pescado

Ceviche de bar à la coriandre et zestes de lime

Verduras

Risotto aux asperges vertes et parmesan

Queso

Gouda jeune ou chèvre frais affiné

Postre

Tartelette au citron meringuée

Servicio 8°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe jaune pâle aux reflets argentés, d'une grande brillance.

Nariz

Nez frais, franc marqué par les fleurs printanières, le citron et les fruits jaunes.

Boca

Attaque fraîche, ouvrant sur une matière fluide, fruitée et une finale salivante.

Region Bourgogne
País France
Variedades de uva Chardonnay
Capacidad 750 mL
Alcohol 12,5 %
Sulfite

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Minéral, Vif

Su acuerdo perfecto: Gougères au fromage et plateau d'huîtres
El equipo del Petit Ballon
Pascal Bouchard firma una vez más una cosecha muy buena con este Petit Chablis 2025. Se encuentra el Chardonnay en su pureza, con sus notas jugosas de frutas blancas, un toque floral y un final salivante. Un Petit Chablis que se puede combinar con todo tipo de platos, desde el aperitivo hasta el queso.

Pascal Bouchard

Chablis, Francia

El Kimmeridgiense, suelo mágico salpicado de fósiles de ostras, dicta el carácter de los vinos de la Maison Pascal Bouchard. Anclada en la Borgoña septentrional, esta Maison destaca por traducir la elegancia calcárea y la mineralidad punzante del Chablis. El Chardonnay revela una energía pura y una frescura salina, ofreciendo cosechas cinceladas, vibrantes e irresistiblemente refrescantes.