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Pascal Bouchard - Petit Chablis - AOP Petit Chablis - Blanco - 2024

Blanco

AOP Petit Chablis

borgoña

Pascal Bouchard Chablis, Francia
Blanco Vivo
Blanco Vivo Blancos ligeros para empezar, secos, frescos y tónicos.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Sopas y cremas
  • Queso curado de pasta dura
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Aves en salsa blanca
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Setas picantes

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Alsacia
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
Le Petit Chablis qui a tout d’un grand ! Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
🎁 ¡Solo quedan unas horas para recibirlo a tiempo para el Día de la Madre!

Perfil del vino

Sabroso
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Sopas y cremas Queso curado de pasta dura Ostras, mariscos y crustáceos Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Nuggets de poulet fermier au citron et gingembre

Pescado

Ceviche de daurade à la mangue et coriandre

Verduras

Risotto aux asperges vertes et zestes de citron

Queso

Crottin de Chavignol bien sec

Postre

Soupe de fraises fraîches au basilic

Servicio 8°C
Apogeo 2026
Guardia 2027
Ojo

Belle robe assez claire, aux reflets dorées.

Nariz

Notes d'agrumes, de fleurs blanches et belle minéralité.

Boca

Une attaque franche et tendue qui s'étire sur une finale saline et très rafraîchissante.

Region Bourgogne
País France
Variedades de uva Chardonnay
Capacidad 750 mL
Alcohol 12 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Minéral

Su acuerdo perfecto: Tempuras de légumes de saison avec une sauce soja légère
El equipo del Petit Ballon
No se deje engañar por su nombre: ¡este Petit Chablis tiene un carácter increíble! Pascal Bouchard nos presenta una cosecha llena de frescura. Nos encanta su aroma vivo a cítricos y su sabor directo, marcado por una mineralidad salina. Es un vino ligero, puro y terriblemente refrescante. Un verdadero placer inmediato, perfecto para despertar el paladar sin complicaciones. Un Chardonnay de Borgoña, ideal para acompañar el aperitivo o una comida.

Pascal Bouchard

Chablis, Francia

El Kimmeridgiense, suelo mágico salpicado de fósiles de ostras, dicta el carácter de los vinos de la Maison Pascal Bouchard. Anclada en la Borgoña septentrional, esta Maison destaca por traducir la elegancia calcárea y la mineralidad punzante del Chablis. El Chardonnay revela una energía pura y una frescura salina, ofreciendo cosechas cinceladas, vibrantes e irresistiblemente refrescantes.