• Pascal Bouchard - Petit Chablis - AOP Petit Chablis - Blanc - 2024
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Pascal Bouchard - Petit Chablis - AOP Petit Chablis - Blanc - 2024

Blanco

AOP Petit Chablis

borgoña

Pascal Bouchard 🇫🇷 Chablis, France
Blanco Vivo
Le Petit Chablis qui a tout d’un grand ! Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Sabroso
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Fromage de chèvre Soupes et velouté Fromage affiné à pâte dure Huitres, coquillages et crustacés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Poisson cru Poisson grillé
Nuestras ideas de recetas
Carne

Nuggets de poulet fermier au citron et gingembre

Pescado

Ceviche de daurade à la mangue et coriandre

Verduras

Risotto aux asperges vertes et zestes de citron

Queso

Crottin de Chavignol bien sec

Postre

Soupe de fraises fraîches au basilic

Region Bourgogne
País France
Variedades de uva Chardonnay
Capacidad 750 mL
Alcohol 12 %
Sulfite Sí
Servicio 8°C
Apogeo 2026
Guardia 2027
Ojo

Belle robe assez claire, aux reflets dorées.

Nariz

Notes d'agrumes, de fleurs blanches et belle minéralité.

Boca

Une attaque franche et tendue qui s'étire sur une finale saline et très rafraîchissante.

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Minéral

Su acuerdo perfecto: Tempuras de légumes de saison avec une sauce soja légère
El equipo del Petit Ballon
Ne vous fiez pas à son nom : ce Petit Chablis a un sacré tempérament ! Pascal Bouchard nous livre une cuvée éclatante de fraîcheur. On adore son nez vif d’agrumes et sa bouche droite, marquée par cette minéralité saline. C’est un vin aérien, pur et terriblement désaltérant. Un vrai plaisir immédiat, parfait pour réveiller les papilles sans chichis. Un Chardonnay de Bourgogne, parfait pour réveiller les papilles sans chichi, pour accompagner l’apéritif comme un repas.

Pascal Bouchard

🇫🇷 Chablis, france

Le Kimméridgien, sol magique parsemé de fossiles d'huîtres, dicte le caractère des vins de la Maison Pascal Bouchard. Ancrée en Bourgogne septentrionale, cette Maison excelle à traduire l'élégance crayeuse et la minéralité tranchante du Chablis. Le Chardonnay révèle une énergie pure et une fraîcheur saline, offrant des cuvées ciselées, vibrantes et irrésistiblement rafraîchissantes.