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  • Michel Paquet - Mâcon Fuissé - AOP Mâcon Fuissé - Blanc - 2024
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Michel Paquet - Mâcon Fuissé - AOP Mâcon Fuissé - Blanco - 2024

Blanco

AOP Mâcon Fuissé

borgoña

Michel Paquet Davayé, Francia
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
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Perfil del vino

Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Servicio 8°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe or, reflets dorés.

Nariz

Nez frais, fruité avec une touche florale.

Boca

Bouche fraîche avec une trame acidulée, aux notes de fruits jaunes et finale minérale.

Region Bourgogne
País France
Variedades de uva Chardonnay
Capacidad 750 mL
Alcohol 12,5 %
Sulfite Sí

Michel Paquet

Davayé, Francia

Una pasión visceral por el Mâconnais anima a los tres hermanos Paquet. En 2016, Camille, Mathieu y Jean-Baptiste retomaron la finca familiar, con la ambición de hacer que los grandes vinos de Borgoña sean accesibles para todos. Esta finca, en conversión a la agricultura ecológica desde 2018, produce cosechas francas y sabrosas. Estos vinos son el reflejo puro de los suelos arcillo-calcáreos de Davayé.