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  • Les Arbillons - Pouilly Fuissé 1er Cru - AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru - Blanc - 2024
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Les Arbillons - Pouilly Fuissé 1er Cru - AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru - Blanco - 2024

Blanco

AOP Pouilly-Fuissé Premier Cru

borgoña

Los Arbillons Cadenas, Francia
Blanco Suave
Blanco Suave Blancos finos, suaves al paladar y accesibles.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Aves en salsa blanca
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla
  • Pollo a la parrilla

À éviter :

  • Setas picantes
  • Carne roja a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Postre de chocolate

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos
  • Ácido

Régions :

  • Valle del Loira
  • Borgoña
  • Valle del Ródano
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
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Perfil del vino

Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Pizza, pasta y tartas con base blanca Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Aves en salsa blanca Pescado crudo Pescado a la parrilla Pollo a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Poularde de Bresse

Pescado

Homard bleu rôti

Verduras

Risotto au safran, noisette torréfiées

Queso

Comté affiné 24 mois

Postre

Tarte tatin tiède

Servicio 12°C
Decantación 30 min
Apogeo 2028
Guardia 2031
Ojo

Robe d'intensité moyenne et couleur or.

Nariz

Nez aux arômes de poire, de résine de pin et une touche de caramel.

Boca

Bouche soyeuse, acidité rafraîchissante, belle minéralité en finale.

Region Bourgogne
País France
Variedades de uva Chardonnay
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.1 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Complexe, Riche, Equilibré

Su acuerdo perfecto: Noix de Saint-Jacques snakées
El equipo del Petit Ballon
El domaine Les Arbillons presenta un Pouilly-Fuissé Premier Cru de gran finura. Ancladas en suelos de arcilla roja ricos en óxido de hierro, las viñas de Chardonnay disfrutan de una exposición ideal al sur. Este blanco 2024 ya está listo para beber, la crianza de 10 meses en barricas nuevas le aporta una materia amplia y envolvente, magníficamente equilibrada por notas afrutadas y un toque de caramelo tostado.

Los Arbillons

Cadenas, Francia

El domaine Les Arbillons presenta con este Saint-Véran una interpretación magistral de la Borgoña del Sur. Cultivado en laderas de arcilla y cal perfectas, el Chardonnay despliega aquí una materia a la vez rica y digestible. En Le Petit Ballon, nos enamoramos de su aroma a flores blancas y su boca tensa, que combina sutilmente untuosidad y frescura mineral. ¡Un blanco para la gastronomía y el placer inmediato, de una elegancia impecable!