Les Sorcières - 2025 / 750 mL
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Poulet rôti aux épices
Thon rouge snacké
Burger végétarien aux champignons
Tomme de brebis
Poire pochée au vin rouge
Robe rouge rubis brillante aux reflets pourpres.
Arômes éclatants de cassis, de mûre, de cerise fraîche et de légères notes de garrigue.
Attaque souple et gourmande, dévoilant des tanins très délicats et un profil soyeux axé sur le fruit explosif.
Periodista en París, Hervé Bizeul lo dejó todo en 1997 por amor a una parcela de viejo Garnacha. Este Domaine en el Roussillon encarna su búsqueda de autenticidad, produciendo vinos que tuvieron un éxito inmediato. En los suelos de esquistos de Rivesaltes, el Clos des Fées firma néctares finos e intensos, manteniendo el equilibrio entre la potencia del sur y una gran elegancia.