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Famille Coulon - Le Petit Renard - Vino de Francia - Tinto - 2024

Rojo

Vin de France

Famille Coulon 🇫🇷 Châteauneuf-du-Pape, France
Tinto Ligero
Tinto Ligero Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Biodynamique
Biodynamique Méthode de culture certifiée

La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.

Certifications : Démeter, Biodyvin

BIO
Voir tous les produits Biodynamiques
L'audace d'une famille emblématique de la Vallée du Rhône Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nuestras ideas de recetas
Carne

Saucisson brioché tiède

Pescado

Rougets grillés au romarin

Verduras

Poivrons farcis au boulgour et olives

Queso

Saint-Marcellin bien affiné

Postre

Figues rôties au miel de Provence

Servicio 16°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Une robe rubis brillante aux reflets violines, typique d'une jeunesse dynamique et soignée

Nariz

Un bouquet parfumé mêlant fruits rouges mûrs, épices douces et une pointe florale aérienne

Boca

Une attaque délicate ouvrant sur une matière équilibrée, soulignée par une belle trame minérale

País France
Variedades de uva Grenache noir, syrah, viognier
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 14 %

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Tajine de légumes aux abricots secs
El equipo del Petit Ballon
Llevado por Victor y Antonin Coulon del Domaine de Beaurenard, este Petit Renard es una joya de libertad. Proveniente de uvas orgánicas y biodinámicas cosechadas alrededor de Châteauneuf-du-Pape, este Vino de Francia combina Garnacha, Syrah y un toque de Viognier para un perfil único. Un vino de gran finura que privilegia el equilibrio y la autenticidad de los suelos del Ródano, lejos de los caminos trillados.

Famille Coulon

🇫🇷 Châteauneuf-du-Pape, france

Une philosophie radicale du respect de la terre anime le Domaine Famille Coulon, au cœur des galets roulés de Châteauneuf-du-Pape. Daniel et Frédéric Coulon, désormais rejoints par Victor et Antonin, cultivent l'ensemble du vignoble en agriculture biologique et biodynamie. Cet engagement ultra-exigeant offre des vins d’une pureté et d’une franchise remarquables, expression vivante de la richesse rhodanienne.