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  • Domaine des Pothiers - Colline en Flamme - Vin de France - Rouge - 2025
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Domaine des Pothiers - Colline en Flamme - Vino de Francia - Tinto - 2025

Rojo

Vino de Francia

Valle del Loira

Dominio de los Pothiers Habitante de Villemont, Francia
Tinto Ligero
Tinto Ligero Rojos ligeros para el placer.

Les accords :

  • Queso curado de pasta dura
  • Verduras a la parrilla
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Carne roja cruda
  • Aves en salsa blanca
  • Pollo a la parrilla
  • Salchichas, brocheta

À éviter :

  • Postre de chocolate
  • Carne roja en salsa
  • Caza
  • Setas picantes
  • Queso azul

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Beaujolais
  • Borgoña

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Carne roja cruda Aves en salsa blanca Pollo a la parrilla Salchichas, brocheta
Nuestras ideas de recetas
Carne

Saucisson lyonnais brioché et pistaché

Pescado

Filet de truite de rivière aux amandes

Verduras

Galettes de sarrasin aux champignons et persillade

Queso

Saint-Nectaire fermier ou Tomme du Forez

Postre

Tarte rustique aux prunes rouges du jardin

Servicio 14°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Robe rubis éclatante, limpide et lumineuse avec des reflets violines.

Nariz

Bouquet franc marqué par la framboise, la pivoine et le poivre blanc.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide aux tanins croquants et toniques.

Region Vallée-de-la-Loire
País France
Variedades de uva Gamay Saint-Romain
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Epicé, Fruité, Léger

Su acuerdo perfecto: Poêlée de légumes racines rôtis au thym
El equipo del Petit Ballon
Le Domaine des Pothiers rinde con esta cosecha un homenaje vibrante a la Côte Roannaise. Romain Paire, un viticultor apasionado, cultiva aquí el Gamay Saint-Romain en suelos graníticos que aportan una energía singular al vino. Este 2025 se destaca por una fruta brillante, entre frambuesa silvestre y pimienta blanca, resaltado por una vinificación precisa y natural. Un tinto que privilegia la claridad aromática y una bebibilidad irresistible para los amantes de los vinos auténticos.

Dominio de los Pothiers

Habitante de Villemont, Francia

Transmitido a lo largo de varias generaciones, el Domaine des Pothiers, en el corazón de la Côte Roannaise en el Valle del Loira, cultiva sus 18 hectáreas en biodinámica. ¿Su secreto? La autosuficiencia. Las vacas limousinas del dominio proporcionan el compost esencial para un suelo vivo. Este fuerte compromiso da forma a vinos de calidad, sinceros y sabrosos, prueba de que un gran vino rima con respeto al medio ambiente.