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  • Domaine des Pothiers - Colline en Flamme - Vin de France - Rouge - 2025
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Domaine des Pothiers - Colline en Flamme - Vino de Francia - Tinto - 2025

Rojo

Vin de France

Domaine des Pothiers 🇫🇷 Villemontais, France
Tinto Ligero
Tinto Ligero Des rouges légers pour la gourmandise.

Les accords :

  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Cake et petits fours
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Viande rouge crue
  • Volaille en sauce blanche
  • Volaille grillée
  • Saucisses, brochette

À éviter :

  • Dessert au chocolat
  • Viande rouge en sauce
  • Gibier
  • Mets épicés
  • Fromage bleu

Arômes :

  • Fruité
  • Sec

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Beaujolais
  • Bourgogne

Appellations :

  • AOP Beaujolais
  • AOP Saumur-Champigny
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette
Nuestras ideas de recetas
Carne

Saucisson lyonnais brioché et pistaché

Pescado

Filet de truite de rivière aux amandes

Verduras

Galettes de sarrasin aux champignons et persillade

Queso

Saint-Nectaire fermier ou Tomme du Forez

Postre

Tarte rustique aux prunes rouges du jardin

Servicio 14°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Robe rubis éclatante, limpide et lumineuse avec des reflets violines.

Nariz

Bouquet franc marqué par la framboise, la pivoine et le poivre blanc.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière fluide aux tanins croquants et toniques.

País France
Variedades de uva Gamay Saint Romain
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Epicé, Fruité, Léger

Su acuerdo perfecto: Poêlée de légumes racines rôtis au thym
El equipo del Petit Ballon
Le Domaine des Pothiers rinde con esta cosecha un homenaje vibrante a la Côte Roannaise. Romain Paire, un viticultor apasionado, cultiva aquí el Gamay Saint-Romain en suelos graníticos que aportan una energía singular al vino. Este 2025 se destaca por una fruta brillante, entre frambuesa silvestre y pimienta blanca, resaltado por una vinificación precisa y natural. Un tinto que privilegia la claridad aromática y una bebibilidad irresistible para los amantes de los vinos auténticos.

Domaine des Pothiers

🇫🇷 Villemontais, france

Transmis sur plusieurs générations, le Domaine des Pothiers, au cœur de la Côte Roannaise en Vallée de la Loire, cultive ses 18 hectares en biodynamie. Son secret ? L'autosuffisance. Les vaches limousines du domaine fournissent le compost essentiel pour un sol vivant. Cet engagement fort façonne des vins de qualité, francs et gourmands, preuves qu'un grand vin rime avec respect de l'environnement.