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Clos Bagatelle - A l'Origine - AOP Saint-Chinian - Rouge - 2024

Rojo

AOP Saint-Chinian

Languedoc-Rosellón

Clos Bagatelle 🇫🇷 Caux, France
Tinto Redondo
Tinto Redondo Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
A l'origine, il y avait du fruit et encore du fruit ! Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nuestras ideas de recetas
Carne

Travers de porc laqués au four

Pescado

Thon snacké en croûte de poivre

Verduras

Ratatouille provençale aux herbes de garrigue

Queso

Saint-nectaire ou reblochon fermier

Postre

Moelleux au chocolat noir et coeur de framboise

Region Languedoc-Roussillon
País France
Variedades de uva Grenache, syrah, mourvèdre, carignan
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Servicio 15°C
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Robe rubis soutenue, brillante.

Nariz

Bouquet gourmand révélant des arômes de cerise noire, de mûre et de poivre fin.

Boca

Matière charnue et soyeuse aux notes de fruits rouges mûrs.

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Fruité, Souple

Su acuerdo perfecto: Lasagnes de légumes grillés et parmesan
El equipo del Petit Ballon
Le Clos Bagatelle, institution familiale à Saint-Chinian, nous livre ici une cuvée qui porte bien son nom : un retour à l'essence du fruit. Sur ce terroir de caractère entre schistes et calcaires, les vignerons façonnent un vin à la fois rond et accessible. On y retrouve l'éclat de la mûre et une pointe d'épices douces. C'est un vin caméléon, d'une belle souplesse, qui ira avec tous vos plats préférés.

Clos Bagatelle

🇫🇷 Caux, france

L'histoire d'une lignée de femmes a sculpté l'identité de ce Domaine du Languedoc-Roussillon. Christelle Deleuze et Luc Simon perpétuent cet héritage à Saint-Chinian. Le sol argilo-calcaire de Caux confère aux cuvées une richesse aromatique explosive. Le Clos Bagatelle signe des vins gourmands, alliant puissance solaire et élégance méditerranéenne, à savourer sans attendre.