
Perfil del vino
Volaille à la crème
Bar de ligne grillé
Risotto aux asperges
Comté affiné
Tarte fine aux poires
Robe jaune pâle brillante aux reflets verts et argentés. Limpide et lumineuse, elle traduit la fraîcheur du vin.
Nez expressif et précis, dominé par les agrumes (citron, pamplemousse, citron vert), accompagnés de notes de fleurs blanches, de verveine et de fruits à chair blanche. À l’aération, de délicates touches fumées et minérales viennent enrichir l’ensemble.
Attaque vive et fraîche, portée par une belle tension. La bouche dévoile des saveurs d’agrumes, de poire et de pêche blanche, soutenues par une texture satinée et une fine minéralité. La finale est longue, saline et élégamment zestée.
La opinión del equipo
Château Rieussec
Fargues, FranciaLa epopeya del Château Rieussec se remonta a los monjes del siglo XVIII, una tierra prometida a la excelencia. Consagrado como el 1er Grand Cru Classé de Sauternes en 1855, este Château de los Domaines Barons de Rothschild produce la quintaesencia del Sauternes. Sus néctares son cremosos y complejos, una riqueza donde el botrytis crea la magia, combinando finura y frescura.