Accueil Vins Bordeaux AOP Saint-Émilion Château Pontet Fumet Cuvée sans soufre
  • Château Pontet Fumet - Cuvée sans soufre - AOP Saint-Émilion - Rouge - 2024
1 1

Château Pontet Fumet - Cuvée sans soufre - AOP Saint-Émilion - Rouge - 2024

Rojo

AOP Saint-Émilion

Burdeos

Château Pontet Fumet 🇫🇷 Saint-Étienne-de-Lisse, 33330, France
Tinto Redondo
Tinto Redondo Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
Voir tous les produits raisonnés
La pureté d'un Saint-Émilion sans fard ni soufre. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
❤️ Haz tu pedido antes del mediodía del viernes con envío express y recibe tu regalo justo a tiempo para consentir a papá.

Perfil del vino

Tánico
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nuestras ideas de recetas
Carne

Bavette à l'échalote et jus réduit

Pescado

Dos de saumon grillé et purée de betterave

Verduras

Steak de chou-fleur rôti au thym et noisettes

Queso

Tomme de Savoie ou Comté affiné

Postre

Moelleux au chocolat noir et piment d'Espelette

Servicio 16°C
Decantación 30min
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe rubis intense aux reflets pourpres, brillante et limpide malgré l'absence de soufre.

Nariz

Bouquet franc et net sur la cerise noire, la mûre et une pointe florale.

Boca

Attaque directe avec une matière veloutée et des tanins soyeux qui s'étirent avec fraîcheur.

Region Bordeaux
País France
Variedades de uva Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Fruité, Souple, Equilibré

Su acuerdo perfecto: Écrasé de pommes de terre aux truffes et huile d'olive
El equipo del Petit Ballon
Au Château Pontet Fumet, la famille Bardet s'engage pour une viticulture respectueuse sur un terroir de sables anciens. Cette cuvée sans soufre ajouté est un défi technique relevé avec brio, offrant une lecture limpide du Merlot. Ici, l'absence d'artifice souligne un fruit éclatant et une structure nette. C'est un vin de vigneron qui privilégie la franchise aromatique et la précision, tout en conservant l'élégance caractéristique de la rive droite bordelaise.

Château Pontet Fumet

🇫🇷 Saint-Étienne-de-Lisse, 33330, france

Philippe Bardet, maître d'œuvre du Château Pontet Fumet, insuffle une philosophie radicale d'agroécologie à Saint-Émilion Grand Cru. Loin de toute intervention forcée, il réveille la biodiversité par des pratiques douces comme la phytothérapie. Ce travail d'orfèvre donne naissance à des vins profonds et complexes, célébrant la nature. L'élégance du fruit se conjugue à la densité du grand cru.