Vertu, infusion vigneronne sans alcool
Sans alcool
Château Peybonhomme les Tours
Coches, 33390, Francia
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Perfil del vino
Sabroso
Complejo
Poderoso
Servicio
8°C
Apogeo
2026
Guardia
2027
Ojo
Robe rubis clair et limpide, évoquant la légèreté d'une infusion de petits fruits rouges.
Nariz
Bouquet franc associant des notes de sureau et de matricaire à la gourmandise du raisin.
Boca
Attaque nette et rafraîchissante, équilibrée par l'acidité du verjus et une finale herbacée délicate.
Region
Bordeaux
País
France
Variedades de uva
Sureau, achillée millefeuille, ortie piqaunte, matricaire, pissenlit racine & feuille, merlot, verjus
Cultura
Biológico
Capacidad
750 mL
Alcohol
0 %
La opinión del equipo
Pionero en biodinámica desde hace 30 años, el dominio Peybonhomme presenta con Vertu una creación innovadora. No es un vino, sino una bebida sin alcohol viva que combina la dulzura del jugo de uva orgánico con la energía de plantas seleccionadas. El resultado se destaca por una estructura clara y una frescura floral notable. Una lectura nítida de la vid, impulsada por la precisión del verjus.
Château Peybonhomme les Tours
Coches, 33390, FranciaAnclado en la familia Hubert desde 1895, el Château Peybonhomme les Tours es un emblema de Burdeos. Este Château adoptó la biodinámica desde el año 2000, luciendo la etiqueta Demeter. Dominando el estuario de la Gironda, este terroir disfruta de un clima oceánico ideal para realzar el Merlot, el Cabernet Franc y viejos Malbecs. Cada botella ofrece un vino vibrante y respetuoso con la naturaleza.
