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    Château de la Greffière - Borgoña Pinot Noir - DOP Borgoña - Tinto - 2024

    Rojo

    AOP Borgoña

    borgoña

    Castillo de la Greffière La Roche-Vineuse, 71960, Francia
    Tinto Ligero
    Tinto Ligero Rojos ligeros para el placer.

    Les accords :

    • Queso curado de pasta dura
    • Verduras a la parrilla
    • Pasteles y pequeños bocados
    • Crudités, verduras y gazpacho
    • Carne roja cruda
    • Aves en salsa blanca
    • Pollo a la parrilla
    • Salchichas, brocheta

    À éviter :

    • Postre de chocolate
    • Carne roja en salsa
    • Caza
    • Setas picantes
    • Queso azul

    Arômes :

    • Afrutado
    • Segundos

    Régions :

    • Valle del Loira
    • Beaujolais
    • Borgoña

    Appellations :

    • AOP Beaujolais
    • AOP Saumur-Champigny
    Raisonnée
    Raisonnée Méthode de culture certifiée

    L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

    Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

    BIO
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    00 días 00 horas 00 minutos
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    Perfil del vino

    Tánico
    Afrutado
    Especiado
    Complejo
    Potente
    Maridajes tipo para este vino
    Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Carne roja cruda Aves en salsa blanca Pollo a la parrilla Salchichas, brocheta
    Nuestras ideas de recetas
    Carne

    Bavette de bœuf grillée aux sarments de vigne

    Pescado

    Pavé de thon snacké au sésame

    Verduras

    Risotto aux girolles et noisettes torréfiées

    Queso

    Reblochon fermier à pâte onctueuse

    Postre

    Clafoutis traditionnel aux griottes

    Servicio 15°C
    Apogeo 2027
    Guardia 2029
    Ojo

    Belle robe rubis d'une intensité moyenne, soulignée par de subtils reflets grenat.

    Nariz

    Bouquet expressif dévoilant des notes de cerise, de framboise et une touche d'épices douces.

    Boca

    Attaque souple menant vers une structure aux tanins fins, avec une finale fraîche et fruitée.

    Region Bourgogne
    País France
    Variedades de uva Pinot Noir
    Capacidad 750 mL
    Alcohol 12,5 %
    Sulfite Sí

    La opinión del equipo

    Los sabores que notó:

    Fruité, Léger, Souple

    Su acuerdo perfecto: Tatin de navets navarin caramélisés au thym
    El equipo del Petit Ballon
    En los suelos arcillo-calcáreos de La Roche-Vineuse, la familia Greuzard transmite su saber hacer desde hace cuatro generaciones. Este Pinot Noir del Château de la Greffière seduce por sus aromas de frutos rojos, cacao y cereza, así como por su textura fina. Una magnífica puerta de entrada a la elegancia de Borgoña.

    Castillo de la Greffière

    La Roche-Vineuse, 71960, Francia

    Cuatro generaciones de la familia Greuzard celebran la identidad del Mâconnais en el Château de la Greffière, un monumento histórico del sur de Borgoña. Comprometido con un enfoque de equilibrio natural y certificado HVE3, el equipo trabaja la tierra con un profundo respeto. La antigua bodega abovedada es el escenario de su creatividad: cada añada trae una sorpresa, invitando a redescubrir el alma apasionante de Borgoña.