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Bodegas Proelio - Proelio Reserva - DOC Rioja - Rouge - 2018

Rojo

DOC Rioja

Mundo

Bodegas Proelio Nalda, Espagne
Tinto Redondo
Tinto Redondo Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
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00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nuestras ideas de recetas
Carne

Burger de bœuf maison, cheddar affiné et oignons rôtis

Pescado

Cabillaud rôti, purée de pois chiches et épices douces

Verduras

Risotto aux champignons bruns et parmesan

Queso

Laguiole jeune

Region Monde
País Espagne
Variedades de uva Tempranillo, garnacha
Capacidad 750 mL
Alcohol 14 %
Sulfite Sí
Servicio 16°C
Decantación 45min
Apogeo 2027
Guardia 2029
Ojo

Rouge cerise intense aux reflets grenat, brillant et profond.

Nariz

Fruits noirs mûrs, vanille, épices douces et une touche crayeuse élégante.

Boca

Ronde, soyeuse, fruitée et épicée, finale longue et fraîche.

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Lasagnes de légumes grillés, ricotta et herbes fraîches
El equipo del Petit Ballon
Né des hauteurs de la Rioja, Proelio Reserva 2018 joue la carte de l’élégance en altitude. Un rouge profond, généreux mais jamais lourd, où le fruit noir croquant rencontre des notes de vanille, d’épices douces et une touche crayeuse rafraîchissante. La bouche est ronde, soyeuse, avec une belle allonge et une fraîcheur qui invite à se resservir.

Bodegas Proelio

Nalda, Espagne

La personnalité du vin naît du terroir, le caractère s'affine au chai : telle est la ligne directrice de Bodegas Proelio en Espagne. Dans la vallée du fleuve Iregua à Nalda, cette Bodega s'applique à respecter le raisin, avec un chai totalement intégré au paysage. Elle honore l'identité viticole espagnole et offre une qualité exceptionnelle.