Domaines Dominio Sauveroy

Dominio Sauveroy

Val-du-Layon, Francia

La leyenda cuenta que Sauveroy fue el lugar donde un rey fue salvado durante la guerra de Vendée. Hoy, la nueva generación, representada por Quentin, infunde una energía vibrante a esta finca familiar del Valle del Loira. Cultivadas con absoluto respeto al medio ambiente, las viñas de Saint-Lambert-du-Lattay prosperan sobre esquistos y rocas volcánicas. Estos néctares capturan la pureza del terruño, ofreciendo el alma franca y la frescura mineral del Loira.

Todos los vinos del dominio Dominio Sauveroy

  • Domaine Sauveroy - Miocène - AOP Anjou - Rouge - 2024

    Miocène 2024

    Dominio Sauveroy AOP Anjou
    Tinto Redondo BIO
    Agotado
    12,00 €
    12,00 € -
    Prix abonné 10,80 €
    Agotado
Información sobre el dominio Método de cultivo

Biológico

Denominación

AOP Anjou

Color de los vinos

Rojo

« Olfateando la piedra »: así es el método instintivo y apasionado de Quentin, quien encarna la nueva generación del Domaine Sauveroy. Junto a Véronique y Pascal, infunde una energía vibrante en este viñedo familiar, ubicado en el corazón de Saint-Lambert-du-Lattay, un enclave con un carácter bien definido en el Valle del Loira.

Este lugar auténtico lleva en sí más que un nombre: cuenta una historia de supervivencia, ya que la leyenda dice que Sauveroy fue el lugar donde un rey fue "salvado" durante los tumultos de la guerra de Vendée. Hoy, el compromiso es total, pero orientado hacia el futuro. La familia cultiva sus viñas con un respeto absoluto por el medio ambiente, dejando que el ciclo natural dicte el ritmo.

Este Domaine firma vinos que capturan la pureza de su terroir singular, marcado por los esquistos y las rocas volcánicas de la denominación Val-du-Layon. La simplicidad, el saber hacer transmitido y una pasión sin filtros por lo vegetal son las claves de estos néctares que revelan el alma franca y la frescura mineral del Loira.