Domaines Dominio Pascal Aufranc

Dominio Pascal Aufranc

69840 Chénas, Francia

Olvídate de tus prejuicios, ¡bienvenido a casa de Pascal Aufranc! En las alturas de Chénas, la más confidencial de las denominaciones del Beaujolais, este viticultor apasionado cuida con esmero su terroir de granitos con viticultura sostenible. ¿El resultado? Un Gamay de una dulzura absoluta, rebosante de frutas negras y especias suaves, con taninos súper aterciopelados. Una joya crujiente y llena de frescura, ¡el gran favorito de Petit Ballon para deleitar a los amigos!

Todos los vinos del dominio Dominio Pascal Aufranc

  • Domaine Pascal Aufranc - Chénas " En Rémont" - AOP Chénas - Rouge - 2023

    Sin Opinión

    Chénas " En Rémont" 2023

    Dominio Pascal Aufranc AOP Chénas
    Tinto Redondo Raisonné
    Agotado
    10,20 €
    10,20 € - 15% 12,00 €
    Agotado
Información sobre el dominio Método de cultivo

Raisonnée, Faible en sulfites

Denominación

AOP Chénas

Color de los vinos

Rouge

Dominio Pascal Aufranc

Olvídese de todos sus prejuicios sobre el Beaujolais, ¡bienvenido a casa de Pascal Aufranc! Situado en las alturas de Chénas, el más raro y confidencial de los crus de la región, este viticultor apasionado elabora vinos de una sinceridad absoluta. Su dominio, ubicado en el magnífico paraje llamado «Remignat», ofrece un panorama grandioso y, sobre todo, un terroir de granitos excepcionales donde el Gamay se desarrolla como en ningún otro lugar.

Aquí, la filosofía es simple: una escucha atenta de la naturaleza y una viticultura sostenible certificada HVE (Alta Valoración Ambiental) para preservar la vida del suelo. Pascal Aufranc cuida sus viñas con esmero de orfebre para ofrecer uvas de una calidad impecable. En la bodega, las vinificaciones son suaves y respetuosas para dejar que el terroir se exprese plenamente sin ningún artificio.

¿El resultado en la copa? Una verdadera explosión de frutos negros, peonía y especias dulces, sostenida por un paladar carnoso, aterciopelado y de una frescura irresistible. Es el Beaujolais de la gastronomía y el compartir por excelencia, el que sin duda sorprenderá a sus invitados. ¡Un enorme flechazo de Petit Ballon, ideal para acompañar sus mejores tablas de embutidos y sus platos entre amigos!