Dominio del Petit Bondieu

En la denominación Bourgueil, en el corazón del Valle del Loira, florece el Domaine du Petit Bondieu. Es la historia de una transmisión exitosa, iniciada por Jean-Marc Pichet en 1976 y continuada por su hijo, Thomas, quien tomó el relevo familiar en 2012. Impulsado por una búsqueda de autenticidad, Thomas eligió rápidamente una viticultura respetuosa, convirtiendo las 20 hectáreas del viñedo a la agricultura ecológica desde 2010.

Este dominio revela toda la diversidad de los terroirs de Restigné. El Cabernet Franc y el Chenin Blanc, las variedades principales aquí, extraen su carácter de suelos variados para ofrecer expresiones singulares de la Touraine. Thomas Pichet esculpe vinos francos y vibrantes, capaces de seducir tanto a los aficionados experimentados como a quienes descubren la denominación. Cada cosecha es un testimonio de su compromiso con un entorno preservado. La energía desplegada por este viticultor da lugar a vinos de una precisión notable, que encarnan la renovación del Bourgueil. Este dominio firma vinos que honran la herencia familiar mientras miran resueltamente hacia el futuro.