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Vignobles Berthier - Instant Sauvignon - Vino de Francia - Blanco - 2025

Blanco

Vino de Francia

Valle del Loira

Viñedos Berthier Sainte-Gemme-en-Sancerrois, Francia
Blanco Vivo
Blanco Vivo Blancos ligeros para empezar, secos, frescos y tónicos.

Les accords :

  • Queso de cabra
  • Sopas y cremas
  • Queso curado de pasta dura
  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Pasteles y pequeños bocados
  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Pescado a la parrilla

À éviter :

  • Aves en salsa blanca
  • Pizza, pasta y tartas con base blanca
  • Setas picantes

Arômes :

  • Afrutado
  • Segundos

Régions :

  • Valle del Loira
  • Alsacia
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Muscadet
  • AOP Sancerre
  • AOP Chablis
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Perfil del vino

Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Queso de cabra Sopas y cremas Queso curado de pasta dura Ostras, mariscos y crustáceos Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Pescado crudo Pescado a la parrilla
Nuestras ideas de recetas
Carne

Brochettes de poulet au citron et romarin

Pescado

Ceviche de daurade aux agrumes

Verduras

Tarte fine aux courgettes et chèvre frais

Queso

Crottin de Chavignol affiné

Postre

Tarte au citron meringuée

Servicio 10°C
Apogeo 2027
Guardia 2030
Ojo

Robe jaune pâle aux légers reflets verts, brillante et limpide dans le verre.

Nariz

Arômes expressifs d'agrumes, de pamplemousse, de fruits exotiques et de fleurs blanches.

Boca

Attaque vive et tendue, prolongée par une trame aromatique rafraîchissante et fruitée.

Region Vallée-de-la-Loire
País France
Variedades de uva Sauvignon blanc
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 12.5 %

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Floral, Fruité, Vif

Su acuerdo perfecto: Crostinis de chèvre frais, zeste de citron vert et menthe
El equipo del Petit Ballon
Clément y Florian Berthier firman con este Instant Sauvignon una hermosa expresión de la variedad reina del Centro del Loira. Instalados en Sainte-Gemme-en-Sancerrois, los hermanos trabajan terruños arcillo-calcáreos con un enfoque moderno y preciso. Clasificada como Vino de Francia, esta cuvée revela un perfil aromático franco, tenso y refrescante, ideal para descubrir el estilo cuidado de la bodega familiar.

Viñedos Berthier

Sainte-Gemme-en-Sancerrois, Francia

La herencia familiar es el orgullo de Clément y Florian Berthier. Después de perfeccionar sus habilidades en el extranjero, los viticultores retomaron este Domaine del Centro-Loira que se extiende desde Sancerre hasta los Coteaux du Giennois, pasando por Pouilly-Fumé y Menetou-Salon. Una obra que cultiva la vid con pasión desde hace varias generaciones.