Accueil Vins Savoie Aceitera AOP Savoie Sylvain Tiollier Cruet
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    Cruet 2025

    Sylvain Tiollier

    Aceitera AOP SavoieBlanc

    L'expression pure du terroir savoyard en bouteille.
    Blanco Vivo
    Blanco Vivo Blancos ligeros para empezar, secos, frescos y tónicos.

    Les accords :

    • Queso de cabra
    • Sopas y cremas
    • Queso curado de pasta dura
    • Ostras, mariscos y crustáceos
    • Pasteles y pequeños bocados
    • Crudités, verduras y gazpacho
    • Pescado crudo
    • Pescado a la parrilla

    À éviter :

    • Aves en salsa blanca
    • Pizza, pasta y tartas con base blanca
    • Setas picantes

    Arômes :

    • Afrutado
    • Segundos

    Régions :

    • Valle del Loira
    • Alsacia
    • Burdeos

    Appellations :

    • AOP Muscadet
    • AOP Sancerre
    • AOP Chablis
    BIO
    BIO Méthode de culture certifiée

    La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

    Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

    BIO
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    Agotado

    La unidad
    11,50 €
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    Emballage anti-casse

    Paiement 100% sécurisé

    Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

    Perfil del vino

    Afrutado
    Especiado
    Complejo
    Potente
    Maridajes tipo para este vino
    Queso de cabra Sopas y cremas Queso curado de pasta dura Ostras, mariscos y crustáceos Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Pescado crudo Pescado a la parrilla
    Nuestras ideas de recetas
    Carne

    Escalope de veau à la crème de champignons

    Pescado

    Filet de féra du lac Léman rôti au beurre

    Verduras

    Gratin de crozets aux poireaux

    Queso

    Tomme de Savoie affinée

    Postre

    Sablé aux myrtilles sauvages

    Servicio 10°C
    Apogeo 2027
    Guardia 2028
    Ojo

    Robe jaune pâle aux reflets verts et brillants, typique des vins blancs de montagne.

    Nariz

    Arômes délicats de fleurs blanches, de citron frais et de subtiles notes d'amande douce.

    Boca

    Attaque franche, bouche vive et ronde avec une superbe finale citronnée et saline.

    Dominio Sylvain Tiollier
    Región Savoie
    País France
    Denominación de origen Aceitera AOP Savoie
    Variedades de uva Jacquère
    Cultura Biológico
    Capacidad 750 mL
    Alcohol 11.5 %
    Sulfite Sí

    La opinión del equipo

    Los sabores que notó:

    Minéral, Vif

    Su acuerdo perfecto: Fondue savoyarde traditionnelle aux trois fromages et croûtons dorés
    El equipo del Petit Ballon
    Au cœur de la Combe de Savoie, Sylvain Tiollier cultive la Jacquère sur les éboulis calcaires du Massif des Bauges. Ce terroir de montagne offre des vins d'une grande pureté. Cultivé en agriculture biologique sur les coteaux ensoleillés de Savoie, ce blanc séduit par son équilibre parfait entre tension minérale et rondeur apportée par un élevage soigné sur lies fines.

    Sylvain Tiollier

    Aceitera, 73800, Francia

    Cuatro generaciones velan por la herencia del Domaine de l'Idylle, fundado en 1840 en Saboya. Sylvain Tiollier, llegado en 2011, aporta una modernidad elegante sin traicionar las tradiciones ancestrales. Gracias a una bodega que respeta la uva, este Domaine firma cosechas que celebran la autenticidad y la frescura alpina. Estos vinos honran el terruño de Cruet y prometen una degustación llena de carácter.