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    La Genèse Stéphane Usseglio Vino de Francia Rouge

    Le fruit pur signé Stéphane Usseglio
    Tinto Ligero
    Tinto Ligero Rojos ligeros para el placer.

    Les accords :

    • Queso curado de pasta dura
    • Verduras a la parrilla
    • Pasteles y pequeños bocados
    • Crudités, verduras y gazpacho
    • Carne roja cruda
    • Aves en salsa blanca
    • Pollo a la parrilla
    • Salchichas, brocheta

    À éviter :

    • Postre de chocolate
    • Carne roja en salsa
    • Caza
    • Setas picantes
    • Queso azul

    Arômes :

    • Afrutado
    • Segundos

    Régions :

    • Valle del Loira
    • Beaujolais
    • Borgoña

    Appellations :

    • AOP Beaujolais
    • AOP Saumur-Champigny
    BIO
    BIO Méthode de culture certifiée

    La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

    Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

    BIO
    Voir tous les produits bio
    Biodynamique
    Biodynamique Méthode de culture certifiée

    La biodynamie pousse la démarche bio plus loin et se calque sur les rythmes de la Terre. Elle favorise les défenses naturelles de la vigne, à l’aide de préparations à base de plantes médicinales et d’infusions. Ces préparations renforcent l’immunité des plantes contre les maladies. Elles sont utilisées à des moments spécifiques de la journée et de l’année pour accompagner le cycle naturel de la plante.

    Certifications : Démeter, Biodyvin

    BIO
    Voir tous les produits Biodynamiques

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    Perfil del vino

    Tánico
    Afrutado
    Especiado
    Complejo
    Potente
    Maridajes tipo para este vino
    Queso curado de pasta dura Verduras a la parrilla Pasteles y pequeños bocados Crudités, verduras y gazpacho Carne roja cruda Aves en salsa blanca Pollo a la parrilla Salchichas, brocheta
    Nuestras ideas de recetas
    Carne

    Brochettes de poulet mariné au paprika

    Pescado

    Filets de rouget à la tapenade d'olives noires

    Verduras

    Tarte rustique aux tomates cerises et chèvre

    Queso

    Tomme de brebis jeune

    Postre

    Tarte fine aux fraises tiédies et coulis de framboises

    Servicio 15°C
    Decantación 45 min
    Apogeo 2028
    Guardia 2032
    Ojo

    Une belle robe rouge rubis aux reflets violacés, à la fois brillante et très limpide.

    Nariz

    Intense et envoûtant, mêlant un panier de fruits rouges mûrs (cerise, framboise, fraise) à des touches subtiles d'épices douces.

    Boca

    Attaque caressante et enveloppante portée par une texture veloutée et des tanins d'une grande souplesse, s'étirant sur une longue finale fruitée et épicée.

    Dominio Stéphane Usseglio
    Región Vallée-du-Rhône
    País France
    Denominación de origen Vino de Francia
    Variedades de uva Grenache noir
    Cultura Biológico
    Alcohol 14.1 %
    Sulfite Sí

    La opinión del equipo

    Los sabores que notó:

    Fruité, Léger, Souple

    Su acuerdo perfecto: Tajine de patates douces et légumes d'automne aux épices douces
    El equipo del Petit Ballon 40 años de experiencia acumulada en mas de 2.500 desgustado por nosotros
    Stéphane Usseglio, vigneron de Châteauneuf-du-Pape, sort des sentiers battus avec cette cuvée La Genèse en Vin de France. Issu de vignes cultivées en biodynamie dans la Vallée du Rhône, ce rouge au profil naturel exprime l'authenticité de son terroir. Une approche sincère, axée sur l'éclat du fruit et la fraîcheur, qui illustre le savoir-faire d'un grand nom de la région avec une philosophie plus libre.

    Stéphane Usseglio

    Châteauneuf-du-Pape, Francia

    Nacido en 1931 por la voluntad de Francis Usseglio, el Domaine de Châteauneuf-du-Pape es una historia de transmisión de padre a hijo, perpetuada por Stéphane Usseglio. Fuerte de sus raíces italianas e inspirado por la elegancia borgoñona, el viticultor cultiva sus parcelas en agricultura biológica y biodinámica. Esta casa emblemática del Valle del Ródano honra el terroir de guijarros rodados para ofrecer cosechas de una riqueza y una finura excepcionales.

    ¿Quién está detrás de la selección de vinos?

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    Un equipo de expertos apasionados para deleitarte durante todo el año

    • Experiencia: ¡Nuestros enólogos expertos y compradores certificados cuentan con entre 5 y 20 años de experiencia!
    • Selección: Nuestros compradores recorren las carreteras de Francia y otros lugares para descubrir tesoros de viñedos a veces poco conocidos.
    • Degustación: Cada semana, nuestros expertos prueban sus descubrimientos e incluyen en tus cajas los vinos mejor valorados.