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Coup de coeur
  • Stéphane Ogier - Le Temps est Venu - AOP Côtes-du-Rhône - Rouge- 2025
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Le Temps est Venu 2025

Stéphane Ogier

AOP Côtes-du-RhôneRouge

Une belle porte d'entrée chez Stéphane Ogier.
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape

Agotado

La unidad
11,50 €
11,50 € -
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Perfil del vino

Tánico
Afrutado
Especiado
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Travers de porc laqués et caramélisés au four

Pescado

Rouget rôti au thym et tian de légumes

Verduras

Poêlée de champignons forestiers sur polenta crémeuse

Queso

Camembert rôti aux herbes de Provence

Servicio 16°C
Decantación 30 min
Apogeo 2026
Guardia 2029
Ojo

Une jolie robe rouge rubis aux reflets violacés, brillante et limpide dans le verre.

Nariz

Des arômes intenses de fruits rouges frais, de poivre noir et de douces notes de garrigue.

Boca

Matière souple et charnue, dominée par la cerise croquante, portée par une belle fraîcheur.

Dominio Stéphane Ogier
Región Vallée-du-Rhône
País France
Denominación de origen AOP Côtes-du-Rhône
Variedades de uva Syrah
Capacidad 750 mL
Alcohol 14 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Charnu, Epicé, Fruité

Su acuerdo perfecto: Moussaka végétarienne aux lentilles et épices douces
El equipo del Petit Ballon
Stéphane Ogier, vigneron emblématique d'Ampuis, berceau de la Côte-Rôtie, signe ici une cuvée d'une belle précision. Issue de vignes du sud du Rhône plantées sur sols argilo-calcaires, notamment sur le Plan de Dieu, "Le Temps est Venu" marie la rondeur du grenache au caractère épicé de la syrah. Un fruit éclatant, des tanins soyeux : une magnifique expression du terroir rhodanien.

Stéphane Ogier

Ampuis, Francia

Heredero meticuloso, Stéphane Ogier es una figura emblemática del Valle del Ródano Norte. Desde 1997, revela la esencia de cada parcela de Côte-Rôtie en las empinadas laderas de Ampuis. Este trabajo de orfebre da lugar a vinos de Syrah profundos, con una densidad y elegancia raras, hechos para envejecer.