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Mas de Jacquet - Pauline - IGP Pays d'Hérault - Rosé - 2025

Rosa

IGP Pays d'Hérault

Languedoc-Rosellón

Mas de Jacquet 🇫🇷 Vic-la-Gardiole, 34110, France
Rosado Ligero
Rosado Ligero Des rosés à la cool.

Les accords :

  • Dessert aux fruits
  • Glace et sorbet
  • Viande rouge crue
  • Crudités, légumes et gaspacho
  • Volaille grillée
  • Fromage de chèvre
  • Poisson cru
  • Poisson grillé

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge en sauce
  • Viande rouge grillée
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Acide

Régions :

  • Provence
  • Vallée de la Loire
  • Languedoc

Appellations :

  • AOP Côtes-de-Provence
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Dessert aux fruits Glace et sorbet Viande rouge crue Crudités, légumes et gaspacho Volaille grillée Fromage de chèvre Poisson cru Poisson grillé
Nuestras ideas de recetas
Carne

Brochettes de veau marinées citron & herbes

Pescado

Tataki de thon au sésame

Verduras

Tarte fine tomate, moutarde & herbes

Queso

Tomme de brebis jeune

Postre

Salade de fraises au poivre et basilic

Region Languedoc-Roussillon
País France
Variedades de uva Cinsault, mourvèdre, grenache
Cultura Biológico
Capacidad 750 mL
Alcohol 11.5 %
Sulfite Sí
Servicio 8°C
Apogeo 2026
Guardia 2027
Ojo

Robe saumon clair aux reflets gris, brillante et délicate.

Nariz

Agrumes frais, fraise écrasée, pointe florale et saline.

Boca

Attaque vive, bouche légère, fruit croquant et finale très fraîche.

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Désaltérant, Fruité, Vif

Su acuerdo perfecto: Burrata, pêches grillées et huile d’olive citronnée
El equipo del Petit Ballon
Entre mer et garrigue, Pauline joue la carte du rosé plein de peps. Sa robe saumonée annonce un vin tout en fraîcheur, porté par des notes d’agrumes et de petits fruits rouges croquants. Léger en alcool, délicat mais jamais fade, ce rosé du Mas de Jacquet est parfait pour les beaux jours!

Mas de Jacquet

🇫🇷 Vic-la-Gardiole, 34110, france

En 2002, Vincent Solive a opéré une conversion radicale pour fonder le Domaine Mas de Jacquet en Languedoc-Roussillon. Cet ancien néovigneron cultive son terroir en bio, près de la Méditerranée, pour un équilibre parfait entre soleil et fraîcheur marine. Grâce à des rendements très faibles, les vins éclatent de fruits et affichent une belle vitalité.