Más de Jacquet

Vic-la-Gardiole, 34110, Francia

En 2002, Vincent Solive realizó una conversión radical para fundar el Domaine Mas de Jacquet en Languedoc-Rosellón. Este antiguo neovinicultor cultiva su terruño de forma orgánica, cerca del Mediterráneo, para lograr un equilibrio perfecto entre el sol y la frescura marina. Gracias a rendimientos muy bajos, los vinos estallan en frutas y muestran una gran vitalidad.

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Información sobre el dominio

¡Un soplo de frescura yodoada llega al Mas de Jacquet! En 2002, Vincent Solive realizó una conversión radical para abrazar la profesión de viticultor al comprar este terroir del Languedoc-Rosellón. Su filosofía es simple: dejar que el paisaje hable. Anclado en Vic-la-Gardiole, a pocos pasos de la Gran Azul, el dominio cultiva el equilibrio perfecto entre la intensidad del sol mediterráneo y las brisas marinas refrescantes.

El compromiso de Vincent con la tierra es total: convirtió inmediatamente su viñedo a la agricultura ecológica. Para preservar la expresión pura del terroir, los rendimientos son intencionadamente muy bajos, asegurando una concentración máxima en cada baya. Los vinos del Mas de Jacquet exudan golosidad y una hermosa vitalidad. Son cosechas que cantan al sur, llenas de fruta, con una elegancia que se debe a esta proximidad única con el mar. Un buen ejemplo de renovación en Languedoc donde la pasión del viticultor moldea jugos vibrantes.