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Coup de coeur
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Marianne Wine Farm - Okoma - WO Western Cape - Rouge - 2025

Rojo

WO Western Cape

Mundo

Marianne Wine Farm Stellenbosch, Afrique du Sud
Tinto Redondo
Tinto Redondo Des rouges ronds, fruités, faciles à accorder.

Les accords :

  • Viande rouge grillée
  • Fromage doux à pâte molle
  • Charcuterie
  • Pizza, pâtes et tartes base tomate
  • Légumes grillés
  • Viande rouge en sauce
  • Mets épicés

À éviter :

  • Huitres, coquillages et crustacés
  • Homard et Saint Jacques
  • Gibier
  • Fromage de chèvre
  • Dessert à la crème
  • Poisson cru

Arômes :

  • Fruité
  • Épicé

Régions :

  • Vallée du Rhône
  • Bordeaux
  • Languedoc
  • Provence

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Bordeaux Supérieur
  • AOP La Clape
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Un rouge juteux et sans chichi au cœur du Cap. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nuestras ideas de recetas
Carne

Travers de porc caramélisés au barbecue

Pescado

Pavé de thon rouge en croûte de poivre

Verduras

Curry de patates douces et pois chiches

Queso

Cheddar affiné ou tomme de brebis

Postre

Moelleux au chocolat et coulis de mûres

Region Monde
País Afrique du Sud
Variedades de uva Cabernet sauvignon, syrah, merlot et pinotage
Capacidad 750 mL
Alcohol 13,5 %
Sulfite Sí
Servicio 16°C
Decantación 1h
Apogeo 2027
Guardia 2028
Ojo

Robe pourpre profond, d'une grande intensité visuelle avec des reflets grenat.

Nariz

Bouquet franc marqué par les fruits noirs, la violette et les épices douces.

Boca

Attaque nette ouvrant sur une matière juteuse, veloutée et parfaitement équilibrée.

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Epicé, Fruité, Velouté

Su acuerdo perfecto: Brochettes de légumes d'été grillées et marinées
El equipo del Petit Ballon
Okoma, c’est un vin à notre image, un vin qui dépoussière les codes sans jamais renoncer à la qualité. Pour ce 2025, le domaine Marianne Wine Farm nous emmène à nouveau au cœur du Cap avec un assemblage malin de cabernet sauvignon, syrah, merlot et pinotage. On adore son profil franc et velouté, marqué par les fruits noirs et une touche de violette. C’est un rouge structuré, juste pour le plaisir de la dégustation authentique.

Marianne Wine Farm

Stellenbosch, Afrique du Sud

Marianne Wine c’est le savoir-faire français allié à la richesse du terroir Sud-Africain. Christian Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru Classé de Saint Émilion, a su tirer le meilleur des deux parties pour nous proposer des vins coups de cœur, de ceux dont on aimerait avoir toujours une bouteille de côté pour les bons copains.