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Maison Manchès - Les Pimotins - AOP Côte-Rôtie - Tinto - 2022

Rojo

AOP Côte-Rôtie

Valle del Ródano

Casa Manchès Lyon, Francia
Tinto Redondo
Tinto Redondo Rojos redondos, afrutados, fáciles de combinar.

Les accords :

  • Carne roja a la parrilla
  • Queso suave de pasta blanda
  • Charcutería
  • Pizza, pasta y tartas con base de tomate
  • Verduras a la parrilla
  • Carne roja en salsa
  • Setas picantes

À éviter :

  • Ostras, mariscos y crustáceos
  • Langosta y vieiras
  • Caza
  • Queso de cabra
  • Postre a la crema
  • Pescado crudo

Arômes :

  • Afrutado
  • Especiado

Régions :

  • Valle del Ródano
  • Burdeos
  • Languedoc
  • Provenza

Appellations :

  • AOP Côtes-du-Rhône
  • AOP Burdeos Superior
  • AOP La Clape
Côte‑Rôtie 2022 : la Syrah en version élégante et structurée. Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Carne roja a la parrilla Queso suave de pasta blanda Charcutería Pizza, pasta y tartas con base de tomate Verduras a la parrilla Carne roja en salsa Setas picantes
Nuestras ideas de recetas
Carne

Magret de canard aux herbes, agneau grillé aux aromates, ,

Pescado

Pavé de thon grillé au sésame

Verduras

Tian de légumes provençal aux oignons confits

Queso

Époisses affiné, tomme de brebis

Postre

Tarte au chocolat noir et framboise

Servicio 17°C
Decantación 1h
Apogeo 2026
Guardia 2032
Ojo

Rouge profond aux reflets violines

Nariz

Cassis mûr, violette, épices fines, note fumée légère

Boca

Dense, tanins soyeux, acidité élégante, finale persistante et poivrée

Region Vallée-du-Rhône
País France
Variedades de uva Syrah
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Civet de sanglier aux épices douces
El equipo del Petit Ballon
Maison Manchès presenta con la cosecha 2022 una Syrah procedente de las prestigiosas terrazas graníticas de Côte-Rôtie. Vendimiada en su punto óptimo de madurez, vinificada suavemente y luego envejecida en barricas bien seleccionadas, esta añada combina elegancia floral, frutos negros y una estructura tánica sedosa. Potente sin ser nunca tosca, expresiva sin excesos, es un vino pensado para acompañar una cocina de carácter, manteniéndose accesible en su juventud. Un Côte-Rôtie controlado y contemporáneo.

Casa Manchès

Lyon, Francia

La Maison Manchès es la expresión misma del Valle del Ródano. Jean-Philippe Manchès, un joven viticultor apasionado, y Pierre Gaillard, una figura imprescindible de la viticultura del Ródano, comparten su amor por la tierra y las cosas buenas, por lo que decidieron trabajar juntos de manera natural. Los vinos producidos reflejan a los viticultores y su terruño, y siempre son deliciosos y agradables.