• Maison Lingot-Martin - Chardonnay - AOP Bugey - Blanc - 2024
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Maison Lingot-Martin - Chardonnay - AOP Bugey - Blanc - 2024

Blanco

AOP Bugey

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Maison Lingot-Martin 🇫🇷 Poncin, 01450, France
Blanco Suave Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Le domaine est en conversion vers une pratique agricole plus respectueuse de l’environnement. Cela peut prendre plusieurs années avant d’obtenir une certification.

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Un Chardonnay d'altitude qui file droit vers la fraîcheur. Ver todos los detalles
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Perfil del vino

Enselvado
Sabroso
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nuestras ideas de recetas
Carne

Émincé de dinde à la crème et aux zestes de citron vert

Pescado

Filet de truite du Jura en papillote, beurre de sauge

Verduras

Dhal de lentilles corail au lait de coco et gingembre

Queso

Comté 12 mois ou Beaufort d’été

Postre

Tarte fine aux poires et éclats de noisettes grillées

Region Autre
País France
Variedades de uva Chardonnay
Capacidad 750 mL
Alcohol 12 %
Sulfite Sí
Servicio 12°C
Apogeo 2026
Guardia 2028
Ojo

Belle robe aux reflets or jaune, brillante et limpide dans le verre.

Nariz

Très élégant, dévoilant des saveurs d'agrumes frais et de fruits à chair blanche mûrs.

Boca

Attaque intense et longue, marquée par des notes minérales discrètes et une texture soyeuse.

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Minéral, Riche, Vif

Su acuerdo perfecto: Gnocchis maison au beurre de noisette, sauge et copeaux de vieux fromage de montagne
El equipo del Petit Ballon
Oubliez les Chardonnay lourds et boisés ! Ici, sur les coteaux escarpés du Bugey, ce cépage star s'exprime avec une pureté remarquable. Grâce à un élevage soigné sur lies, ce blanc offre une texture soyeuse qui enrobe de jolies notes d'agrumes et de fruits blancs. C'est un vin équilibré, entre tension minérale et gourmandise, parfait pour apporter de l'éclat à vos moments de partage. Une vraie pépite de montagne !

Maison Lingot-Martin

🇫🇷 Poncin, 01450, france

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