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  • Maison Bonfils-Goichot - Corton Charlemagne grand Cru - AOP Corton-Charlemagne Grand Cru - 2022
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Corton Charlemagne 2022

Bonfils-Goichot

AOP Corton Gran CruBlanc

L'expression monumentale du Chardonnay sur la colline de Corton.
Blanco Generoso
Blanco Generoso Blancos ricos, expresivos y gastronómicos.

Les accords :

  • Pescado en salsa
  • Setas picantes
  • Langosta y vieiras
  • Queso curado de pasta dura
  • Queso azul
  • Pollo a la parrilla
  • Aves en salsa blanca

À éviter :

  • Crudités, verduras y gazpacho
  • Pescado crudo
  • Platos de quesos
  • Caza

Arômes :

  • Afrutado
  • Mielleux
  • Segundos

Régions :

  • Borgoña
  • Ródano Norte
  • Burdeos

Appellations :

  • AOP Meursault
  • AOP Condrieu
  • AOP Pessac-Léognan

Agotado

La unidad
115,00 €
115,00 € -

Emballage anti-casse

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Livraison entre 3 et 5 jours ouvrés

Perfil del vino

Amaderado
Afrutado
Especiado
Complejo
Potente
Dulce
Maridajes tipo para este vino
Pescado en salsa Setas picantes Langosta y vieiras Queso curado de pasta dura Queso azul Pollo a la parrilla Aves en salsa blanca
Nuestras ideas de recetas
Carne

Volaille de Bresse à la crème et truffes

Pescado

Homard grillé au beurre demi-sel

Verduras

Risotto crémeux à la truffe blanche

Queso

Comté affiné 24 mois ou parmesan

Postre

Mille-feuille à la vanille bourbon

Servicio 12°C
Decantación 1h
Apogeo 2030
Guardia 2042
Ojo

Robe dorée intense et lumineuse, aux reflets de nacre précieux.

Nariz

Bouquet complexe mêlant fleurs blanches, noisette grillée, beurre frais et fruits exotiques.

Boca

Matière ample et puissante, offrant une persistance aromatique remarquable et une finale minérale.

Dominio Bonfils-Goichot
Región Bourgogne
País France
Denominación de origen AOP Corton Gran Cru
Variedades de uva Chardonnay
Capacidad 750 mL
Alcohol 13 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Los sabores que notó:

Riche, Beurré, Généreux

Su acuerdo perfecto: Gratin dauphinois aux éclats de truffe
El equipo del Petit Ballon 40 años de experiencia acumulada en mas de 2.500 desgustado por nosotros
Ce Grand Cru est le fruit d’un terroir d'exception situé sur la partie haute de la colline de Corton, où le Chardonnay puise une force et une persistance rares. La Maison Bonfils-Goichot magnifie ce patrimoine par un élevage noble, offrant un nez complexe aux notes beurrées, grillées et de fruits mûrs. On y découvre un vin de gastronomie au volume imposant et à la finale saline. Une cuvée magistrale, capable de traverser le temps avec une élégance souveraine.

Bonfils-Goichot

Beaune, 21200, Francia

La emoción de una línea familiar está en el corazón del Domaine Bonfils-Goichot, creado en 2023 por Amélie y Arnauld. Estos primos borgoñones celebran la herencia familiar del vino. Formados en Beaune y Dijon, elaboran cuvées de una finura ejemplar, dejando que el terroir de Borgoña se exprese con esplendor y precisión.