
Mâcon Fuissé - 2025 / 750 mL
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Poulet basquaise
Filet de bar en papillote
Risotto aux morilles
Saint-nectaire
Tarte tatin aux pêches
Robe dorée et claire.
Nez frais et printanier aux notes de poire et de fleurs blanches.
Bouche ronde et fraîche, portée par les fruits jaunes et une délicate finale saline.
Una pasión visceral por el Mâconnais anima a los tres hermanos Paquet. En 2016, Camille, Mathieu y Jean-Baptiste retomaron la finca familiar, con la ambición de hacer que los grandes vinos de Borgoña sean accesibles para todos. Esta finca, en conversión a la agricultura ecológica desde 2018, produce cosechas francas y sabrosas. Estos vinos son el reflejo puro de los suelos arcillo-calcáreos de Davayé.