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Maçanita - Laranja Do Douro - Blanc

Blanco

Mundo

Maçanita Covas do Douro, Portugal
Blanco Suave
Blanco Suave Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran
L'éclat d'un vin orange du Douro Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Suave
Maridajes tipo para este vino
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nuestras ideas de recetas
Carne

Viandes blanches au four

Pescado

Gambas à la plancha

Verduras

Feuilletés aux légumes

Queso

Tourtes au fromage

Postre

Cake à l'orange

Servicio 10°C
Apogeo 2026
Guardia 2028
Ojo

Dorée, profonde et concentrée.

Nariz

Arômes d'écorce d'orange et notes de nid d'abeille.

Boca

Fraîcheur intense, matière riche et belle persistance.

Region Monde
País Portugal
Variedades de uva Arinto, roupeiro, verdelho, antão vaz, trincadeira, fernão-pires
Capacidad 750 mL
Alcohol 12 %
Sulfite Sí

La opinión del equipo

Su acuerdo perfecto: Feuilletés croustillants
El equipo del Petit Ballon
"A Laranja do Norte" est un vin orange singulier né de la vision de Joana et António Maçanita dans le Douro. Issu d'une macération pelliculaire de 3-4 jours, il dévoile une robe dorée et des arômes intenses d'écorce d'orange et de miel. Élevé 18 mois en inox, il allie la richesse des dernières presses à la fraîcheur des vignes d'altitude.

Maçanita

Covas do Douro, Portugal

L'énergie d'une fratrie portugaise bouscule les codes du Douro. En 2011, António et Joana Maçanita unissent leurs talents pour créer une Maison qui célèbre l'authenticité. Leurs vieilles vignes s’accrochent aux schistes de Covas do Douro, insufflant une tension et une fraîcheur inattendues. Ces nectars modernes et vibrants racontent une complicité familiale unique, offrant une dégustation gourmande.