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  • Lions de batailley - Pauillac - AOP Pauillac - Rouge - 2019
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Lions de batailley - Pauillac - AOP Pauillac - Rouge - 2019

Rojo

AOP Pauillac

Burdeos

Lions de batailley 🇫🇷 Pauillac, 33250, France
Tinto Redondo
Un pauillac d’un grand classicisme, expressif et raffiné. Ver todos los detalles
00 jours 00 heures 00 minutes
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Perfil del vino

Tánico
Enselvado
Sabroso
Picante
Complejo
Poderoso
Maridajes tipo para este vino
Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés
Nuestras ideas de recetas
Carne

Contre-filet de boeuf rôti, pommes Anna et jus réduit au poivre de Kampot

Pescado

Dos de cabillaud grillé, purée de céleri et sauce bordelaise légère

Verduras

Feuilleté de champignons des bois, purée de panais et réduction de vin rouge

Queso

Comté 24 mois, éclats de noix et pain aux céréales toasté

Postre

Poire pochée au vin rouge, glace vanille bourbon et éclats de fève tonka

Region Bordeaux
País France
Variedades de uva Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot
Capacidad 750 mL
Alcohol 13.5 %
Sulfite Sí
Servicio 16°C
Apogeo 2028
Guardia 2030
Ojo

Belle couleur pourpre avec de la profondeur et de l'intensité.

Nariz

Il viendra à vous avec des notes très fines d'épices mêlées à des senteurs très nobles de cigare et de truffe noire. Toute la magie de Pauillac dans le verre !

Boca

Entre puissance des tanins et la belle complexité de sa texture, vous serez très probablement conquis. 2019 rentre ici dans sa pleine expression et ravit les sens.

La opinión de Antoine Pétrus

Los sabores que notó:

Charnu, Complexe, Fruité

Su acuerdo perfecto: Carré d’agneau rôti en croûte d’herbes, gratin dauphinois et jus corsé au romarin
Antoine Pétrus Nuestro sumiller jefe,
Mejor trabajador de Francia
J’ai pour habitude d'employer cette expression très simple, mais factuelle : quand Bordeaux est grand, c’est grand, c’est très grand même. Et c’est le cas avec le second vin de ce Château Batailley que nous aimons tant. Il est ici tout ce que j’adore à Pauillac, ce mélange de puissance et de finesse, un magnifique ensemble de terroirs de premier ordre, ainsi qu’une vinification adroite. Il entre tout doucement dans sa maturité et vous guidera vers le plaisir. Vive Bordeaux !

Lions de batailley

🇫🇷 Pauillac, 33250, france

Forgé dans la légende d'une bataille de 1453, ce Château 5ème Grand Cru Classé incarne l'excellence de Pauillac. Les Lions de Batailley, second vin de la Maison Castéja, expriment la jeunesse et la fougue d'un grand terroir bordelais. Ce Cabernet Sauvignon, élevé sur sols de graves, révèle un fruité noir intense, une élégance structurée et des notes persistantes.